Leser Kommentar
Datum: Freitag, 22.11.2008

von: Testarossa
Gesamteindruck:

Das Heinz Winkler seinen dritten Stern verloren hat,
ist völlig unverständlich. Wir waren dieses Jahr mehrmals bei ihm zum Dinnieren und jedes Mal war
es superb. Große Kreativität, perfekte Geschmacksbalance und jeder Teller ist angerichtet
wie für ein Foto. Auch ein besseren Service haben
wir in einem 3-Sterne-Restaurant noch nie erlebt.
Die Vermutung, dass er vielleicht zu selten selbst am
Herd steht, ist unhaltbar, wie wäre es sonst möglich,
dass ein Alain Ducasse gleich zig verschiedene Sterne-
restaurants sein Eigen nennt ? Offensichtlich wird beim
Michelin bei französischen Chefs immer noch mit verschiedenen Maßstäben gemessen.

Service
Preis/Leistung
Wohlfühlfaktor
Weiterempfehlung	Ja

zum Artikel: » Residenz Heinz Winkler