Seafood Restaurant und Art Déco Hotel Dellago

Die Plätze auf der Panoramaterrasse sind von morgens bis abends heiß begehrt.

Wenn man unterhalb des Monte San Salvatore, im Osten des Luganer Sees, das kleine verschlafene Dörfchen Melide erkundet, trifft man auf verwinkelte Gassen und schnörkelige Straßenschilder. Doch wer genauer hinschaut, entdeckt Ungewöhnliches: Direkt am See glänzt das Seafood Restaurant und Art Déco Hotel Dellago mit hippen Design-Outfits. So verschlafen das Dorf, so spektakulär das „Dellago“. Innerhalb von fünf Jahren hat sich das schicke Ensemble als heißbegehrter Treffpunkt mit Kosmoflair etabliert. Das nach eigenen Ideen entstandene und individuell umgesetzte Interieur überrascht mit einer Farb- und Stilharmonie, die sich mit der Cuisine von Küchenchef Klaus Höckel ein Stelldichein gibt. Das extravagante Ergebnis: Cross Over – auch Fusion Cuisine genannt. Dieser Mix aus fernöstlicher, mediterraner und pazifischer Küche charakterisiert Höckels Stil. Die oft ausgebuchten Tische, der Parkplatz, auf dem sich edle Limousinen stapeln, markieren den Erfolg und bestätigen: Hier wurde eine Nische besetzt. Mit den kulinarischen Rennern, zum Beispiel dem asiatisch angehauchten Kaninchenfilet an Soja-Sesam-Glasur auf Gemüsemosaik und scharfem Curryreis oder dem „Surf & Turf Wok von Crevetten, Rinderfilet, Sojasprossen, Gemüse, Früchten und chinesischen Nudeln“. Wer etwas Besonderes zu Feiern hat, ordert vielleicht das Lobster-Delight – ein Hummermenü in drei, vier oder fünf Gängen. Überschaubar – aber nicht minder interessant – die international sortierte Weinkarte mit kraftvoll-fruchtbetonten Kreszenzen, die die Kulinarik perfekt begleiten.

Ähnlich unverwechselbar wie die Cuisine präsentiert sich das Hotel Del Lago. Wer hier logiert, trifft auf frisches Lifestyle-Ambiente, das sich in den fünfzehn Zimmern – jedes fernab üblicher Tessiner Klischees gestaltet – widerspiegelt. Alle Zimmer mit Seeblick verfügen über einen Balkon oder eine Terrasse.