Das Krans

Unkomplizierte Atmosphäre und stilvolle Behaglichkeit sind die Trümpfe der urigen Gaststube. Wer in Ruhe genießen möchte, der bevorzugt die fein eingedeckten Tische.

Der Blick geht über grüne Wiesen und Wälder, Dielen knarren, der Garten grüßt im Sommer mit üppiger Blütentracht, Oma Milly's Apfelkuchen duftet verführerisch, die Tafel verkündet beim Ortstermin im Dezember „Feines aus der Alpenländischen Küche“ und das freundliche Begrüßungslächeln scheint wirklich von Herzen zu kommen. Wenn man es nicht besser wüsste, könnte man fast glauben, man sei im Allgäu oder im Baye-rischen Wald. Doch weit gefehlt! Nicht ein bayerisches Gasthaus beweist hier, dass die „Wirtsleut“ noch richtig mit dem Herzen bei der Sache sind, sondern Das Kranz in Hat-tingen. Inmitten der grünen Idylle des Naturschutzgebiet Katzensteiner Wald verwöhnt Betriebsleiter André Vordembaum und sein charmantes Team mit herzlicher Gastreundschaft, gepflegter Gemütlichkeit und einer frischen Küche, bei der die Pro-dukte der Saison die Hauptrolle spielen. Eine attraktive Mischung, die die Stammgästen genauso zu schätzen wissen wie die Ausflügler, die hier eine kurze Auszeit vom Alltag suchen.

Unter der Leitung des Gastronomenpaares Diergardt, das die traditionsreiche gastro-nomische Adresse von Gaby Diergardts Mutter übernommen hat, kocht die Küchencrew saisonbewusst, mit Anspruch an die Qualität der Zutaten wie an deren Zubereitung. Und das schmeckt man! Egal ob man sich im Sommer mit einer knackigen Salatvariati-on, jetzt im Winter mit Wildschweinbäckchen, einem herzhaften Schnitzel oder einer leckeren Tapas-Auswahl stärkt.

Bei schönem Wetter ist der üppig blühende Garten ein Anziehungsmagnet für sich auf der die hausgebackenen Kuchen und Torten noch mal so gut munden.