Hotel-Restaurant Belvédèr

Allein schon der einzigartige Blick vom lichtdurchfluteten Restaurant und von der sommerlichen Terrasse auf die stolz über dem Tal der Our emporragende Hofburg lohnt einen Besuch des Hotel-Restaurants Belvédère. Es waren sicherlich die exponierte Lage und die unverbaute Sicht, die die Niederländerin Marijke Verhagen dazu bewogen haben, das allein stehende Hotel am Ortseingang von Vianden zu erwerben und daraus ein feines Vier-Sterne-Haus erblühen zu lassen. Die Gastgeberin und ihr Team zeigen sich wohl geübt in der Kunst, feinste Facetten des Wohlfühlens mit Leben zu füllen, etwa bei der aufmerksamen Betreuung der Gäste oder den überzeugenden Darbietungen aus der Küche, in der die Gastgeberin höchstpersönlich am Herd steht. Gerne unternimmt sie kulinarische Ausflüge nach Frankreich, um sie mit internationalen Akzenten zu versehen. Das alles lässt sich vortrefflich genießen bei einem Vier-Gang-Menü „Jeunes Restaurateurs“ oder einem Sieben-Gang-Menü „Belvédère“, begleitet von korrespondierenden Weinen.

Doch nicht nur die kulinarischen Darbietungen sorgen dafür, dass sich hier jeder Gast rund um die Uhr gut aufgehoben fühlt. Auch die sechzehn hellen und komfortablen Zimmer, eine Brasserie, ein professioneller Konferenzraum, Sauna, Solarium, Türkisches Bad und eine Souvenierboutique sorgen für Entspannung und Abwechslung.