Antichi Sapori

Atmosphärisch perfekt: das freundliche und mediterran stimmungs-

volle Restaurant.

Nur wenige Kilometer nördlich von Cala d’Or liegt der kleine ruhige Naturhafen Porto Petro im Südosten Mallorcas. Da hier die großen Strände fehlen ist der Ort weitgehend vom Massentourismus verschont geblieben. Am Hafen laden Bars und Restaurants zur kulinarischen Entdeckungsreise ein. Eines von ihnen ist das kleine, stimmungsvolle Restaurant Antichi Sapori. Nirgendwo wird man spontaner von der südländischen Urlaubsatmosphäre ergriffen, von Sommer, Sonne und Meer, als bei Kelly und Maurizio. Die beiden sind Gastgeber mit Herz und Seele und haben sich mit ihrer liebenswerten italienischen Gastlichkeit über die Jahre viele Freunde gemacht, die allesamt die Ungezwungenheit und familiäre Atmosphäre dieses charmanten Ristorantes lieben.

Kellys Fischküche ist vorzüglich. Alles, was das Mittelmeer hergibt, kommt auf den Tisch, je nach Fang Seeteufel, Seezunge, Sepia oder Muscheln. Am besten genießt man derlei Gaumenschmaus natürlich frisch vom Grill. Die hausgemachten Strozzapreti mit Rinderfilet und Steinpilzen schmecken wie mit Liebe gemacht, ebenso zeugen der Seebarsch in Guazettosauce mit Venusmuscheln, Ingwer und Kirschtomaten oder Saltimbocca à la Romana von der Leidenschaft der temperamentvollen Frau aus Bergamo am Herd. Dazu lässt man sich von Maurizio einen guten Tropfen aus der Weinkarte mit formidablen mallorquinischen, festlandspanischen und italienischen Kreszenzen empfehlen.