The Gallery Evason

Bummelt man den Robertson Quay hinab, fällt der Blick unweigerlich auf The Gallery Evason - das erste HIP Designer Hotel Singapurs. Außen bestimmt zeitgemäße Modernität mit aufregend farbigen Architekturelementen das Gebäude, im Inneren zeigen sich die Räumlichkeiten von minimalistischer Eleganz. Eine Wanderung durch das Hotel ist wie ein genussvolles Floaten zwischen Architektur, Kunst und Design. Auch kulinarisch werden die Darbietungen aus der Küche kunstvoll arrangiert. Insgesamt hat der Gast die Wahl zwischen neun gastronomischen Einrichtungen. Kreationen aus der Edelküche zeigen sich von kosmopolitischer Provenienz, können kalifornisch, asiatisch oder mediterran inspiriert sein. Souverän dirigiert das Serviceteam das Geschehen, jeder Gast wird mit unaufdringlicher Perfektion umsorgt.