Park Hotel Siena

Der ehemalige Landsitz der einflussreichen Adelsfamilie Gori liegt idyllisch auf einem Hügel außerhalb der Stadtmauern Sienas. Von dort hat man einen zauberhaften Blick auf die Silhouette der zunehmend populärer werdenden Kulturstadt im Chianti oder auf die sanft geschwungene Hügellandschaft der Toskana. Bereits 1960 wurde die herrschaftliche Residenz in ein Hotel umgeformt, ohne jedoch dabei die architektonischen Strukturen der Sieneser Renaissance anzutasten. Und so präsentiert sich das Park Hotel Siena denn heute noch im Stil eines Adelssitzes - reich an Erinnerungen aus längst vergangenen Zeiten, verschwenderisch, elegant, mit wertvollen antiken Interieurs, dezent kombiniert mit allen Annehmlichkeiten des 21. Jahrhunderts.

Der hohe Standard der Zimmer und Suiten macht das Wohlfühlen leicht. Gesäumt von einem Jahrhunderte alten Wald und einem Park im englischen Stil, geschmückt in der geometrischen Eleganz eines italienischen Gartens, ist auch das Umfeld des Park Hotels auf einen längeren erholsamen Aufenthalt eingerichtet.

Kulinarisch entführt Luca Ciaffarefa in eine zeitgemäße, leicht und modern interpretierte Welt toskanischer Kochkunst - oft mit Produkten aus biologischem Anbau. Das Wintergarten-Restaurant L'Olivio erweist sich als entzückende Ambiance für Gaumenfreuden wie in Sesamkruste gebratene Scampis mit süß-saurer Koreander-Sauce und typischen Salaten der Region oder die superben Necci - frische Pasta-Rollen gefüllt mit Toskanaschinken und Pecorino an Basilikumsauce.