Steigenberger Frankfurter Hof

Attraktive Fassade im klassischen Gründerzeitambiente.

Das frisch renovierte Luxushotel „Frankfurter Hof“ lädt im klassischen Gründerzeit-Ambiente zu Genuss und Erholung ein. Wie einst schätzen Besucher den exklusiven Rahmen dieser glanzvollen Adresse feiner europäischer Gastlichkeit. Obwohl alle Annehmlichkeiten der modernen Zeit nahezu unsichtbar in dem unter Denkmalschutz stehenden Gebäude Einzug gehalten haben, ist überall im Hause die Pracht und Eleganz vergangener Tage allgegenwärtig.

Mit dem hohen Standard des Hotels und der vorbildlichen Gastlichkeit korrespondiert die Cuisine von Patrick Bittner, 2001 Aufsteiger des Jahres („Der Feinschmecker“). Den strengen Testern des Gault Millau sind die Küchenleistung des auch sportlich ambitionierten 35-jährigen Triathleten immerhin siebzehn Punkte wert. Zu Bittners kulinarischen Favoriten gehören Trüffel, Kaviar, Krebse und Rehfilet, ebenso die Lammzunge, das Beste aller Kartoffelpürees oder das geschmorte Ochsenbäckchen, jeweils variiert mit feinsten Kräutern und Gemüse der Saison. Ob Salbei, Zitronengras, Steinpilze oder prachtvolle Zucchiniblüten – die Zutaten für seine saisonbetonte, schnörkellose Frischeküche stellt der Chef de Cuisine am liebsten in Frankfurts „grüner Stubb“ zusammen, der kleinen Markthalle. Sie ist nur einen Steinwurf von seiner Wirkungsstätte entfernt. Angerichtet werden die ausgefeilten Kreationen dann stilgerecht auf edlem Höchster Porzellan aus Deutschlands zweitältester Porzellenmanufaktur. Begleitend zu den erlesenen Speisen empfiehlt der kompetente Sommelier Dirk Rochholz neben eleganten Tropfen aus renommierten Anbaugebieten auch einige Raritäten. Durch die kulinarischen Köstlichkeiten inspiriert, buchen die Freunde der Genießerküche auch gerne Patrick Bittners Kochkurse, wobei die Plätze bei zehn Terminen im Jahr mit maximal zehn Personen immer schnell vergriffen sind. Im direkt anschließenden „Restaurant Hofgarten“ mit mediterranem Ambiente lässt man sich gern das reichhaltige Frühstücksbüfett schmecken oder besucht sonntags den beliebten Brunch. Bei allen, die original japanische Kochkunst zu schätzen wissen, gilt das IROHA mit Sushi-Bar und Teppan Yaki-Raum als eine der ersten Adressen in der Main-Metropole.

Als absolute In-Treffs haben sich auch die Autoren-Bar und das OSCAR*S – Room of Stars etabliert. Im OSCAR*S kann man in herrlich entspannter Atmosphäre Großstadtflair bei innovativen Snacks und Menüs genießen. Dank umfangreicher Renovierung findet der Luxus seine Vollendung in den neuen „Studio“-Suiten mit eigener Terrasse und der großen „Skyline“-Suite mit atemberaubendem Panorama. Hier können die anspruchsvollen Gäste nach Lust und Laune ihren Vorlieben frönen – besonders die Dampfsauna, der eigene Jacuzzi, der offene Kamin und das großzügige Badezimmer lassen die Herzen der Gäste höher schlagen.