Schwarzer Adler Wien

Eingebettet in schönen Häuserfronten aus der Zeit des Historismus finden Wien-Reisende im 5. Bezirk eine wahre Oase der Wiener Gasthauskultur: den „Schwarzen Adler“ von Evelyne und Stefan Blank. Weitläufige Gasträume gruppieren sich dabei im „Adler“ malerisch um einen lauschigen Innenhof mit Schatten spendenden Bäumen. Tradition ist eine Stärke dieser gehobenen „Beisln“ im so genannten Margareten-Viertel, in dem viele Künstler leben. Mit Tatkraft und Ideenreichtum machten sie den „Adler“ innerhalb von zwei Jahrzehnten zu dem, was ihn heute auszeichnet. Neben einer gepflegten und soliden Wiener Küche finden Gäste auf der je nach Saison wechselnden Speisenkarten auch mediterrane oder asiatische Köstlichkeiten. Dass man auf der austrophilen Weinkarte vorzügliche Tropfen vorfindet, versteht sich von selbst. Hier wird aber auch internationalen Ansprüchen Rechnung getragen.