Romantik Hotel Sackmann

Gourmet-Restaurant Schlossberg

Inmitten blühender Wiesen, sanfter Berge und stiller Wälder findet man das Murgtal, ein wahres Ferienparadies, mit sprudelnden Bächen, einsamen Karseen und geheimnisvollen Hochmooren. So einladend wie die gesamte Landschaft auf ihre Besucher wirkt, genau so herzlich ist auch der Empfang im Hotel Sackmann in Schwarzenberg.

Hier, in dem seit 1927 familiengeführten Hotel, wird der Gast mit einem warmen „Grüß Gott“ begrüßt und man fühlt sich sofort wie Zuhause! In dieser gemütlich-familiären Atmosphäre des Hauses kann man sich gut von den Mitarbeiten und dem Service-Team verwöhnen lassen und den Aufenthalt rundum genießen! Am Herd zaubert Jörg Sackmann alltäglich für seine Gäste. Der Inhaber des Hotels und Küchenchef des Gourmet- Restaurants „Schlossberg“ wurde bereits mehrfach ausgezeichnet, unter anderem mit einem Michelin Stern. Neben der veröffentlichung seines eigenen Kochbuches und mehreren Fernseh-Auftritten, widmet er sich hier im Schwarzwald mit voller Hingabe seinen Gästen und ihren kulinarischen Genüssen. Er bevorzugt eine produktorientierte, geschmacksintensive und moderne Küche mit Einflüssen aus dem Badischen, dem nahen Elsaß und der Schweiz.

Ob ein Candlelight-Dinner im Gourmet-Retaurant, Schwarzwälder Spezialitäten in der „Anita-Stube“ oder ob man sich für das Hausgäste-Menü im Restaurant „Silberberg“ entscheidet, die passenden Weine werden mit viel Sachverstand serviert. Nicht nur aus den renommierten Lagen direkt vor der Haustür, aus Baden also, sondern auch aus den besten Weinbauregionen Frankreichs und Italiens.