Sport- und Erholungshotel Gillenfelder Hof

Erholung und Entspannung pur verheißt ein Urlaub im Gillenfelder Hof im gleichnamigen beschaulichen Örtchen inmitten der Vulkaneifel. Zentral an der Eifelautobahn gelegen bietet das Sport- und Erholungshotel alles rund um Natur, Wellness, feine Genüsse und Business.

Aufmerksam umsorgt wird der Gast vom charmanten Vorarlberger Guntram Eller, zu dessen Konzept feine Darbietungen aus Küche und Keller zählen. Küchenchef Andreas Reitz setzt auf die Angebotsvielfalt der Eifelregion mit frischen Produkten von heimischen Erzeugern. Wildgerichte aus eigener Jagd stärken diese Philosophie. Gulasch vom Wildbret, Wildschinken oder die Gillenfelder Rostplatte sind Spezialitäten, deretwegen Feinschmecker von weit her kommen. Weine aus der Region Mosel-Saar-Ruwer bereichern die gut sortierte Kreszenzenliste. Auch als Hotel mit dem Siegerwein „Der Beste Schoppen 2003 und 2004“ vom Weingut Hansjosten in Longuich hat sich der Gillenfelder Hof einen Namen gemacht.


Entspannung und Ruhe findet der Gast in den 58 Komfortzimmern und Appartements, die überwiegend mit Balkon ausgestattet sind. Eine Auszeit vom Alltag gönnt man sich im hoteleigenen Freizeitbad mit Sonnenterasse, in der Sauna, im Dampfbad oder im Fitness- und Massageraum. Maßgeschneiderte Anwendungen in der Beauty-Farm „La Delphina“ sorgen für den körperlichen und mentalen Ausgleich.