Buhne 16

Herrlich geht der Blick von der Terrasse auf das Meer und den feinsandigen Kampener Strand.

Die „Leichtigkeit des Seins“ lässt sich auf Sylt kaum woanders besser genießen als im Strandbistro Buhne 16. Die Kult-Adresse am Kampener Strand bezaubert mit einer erfrischenden Mischung aus ungezwungenem Beach-Flair, Sylter Dolce Vita und unverkrampftem Lifestyle: eine Easy-Living-Mischung, die – mit herrlichen Ausblicken aufs Meer, atemberaubenden Sonnenuntergängen, angesagten Partys und kulinarischen Leckereien garniert – das Szenario der Cousins Sven und Tim Behrens prägt. Mit Ideen und einem ausgeprägten Sinn für die Wünsche und Bedürfnisse der Sylturlauber haben sie das Familienunternehmen zu einer angesagten Adresse für ein wirklich bunt gemischtes Publikum gemacht. Hier fühlen sich Familien und Szenegänger genauso wohl wie prominente Zeitgenossen, Rentnerpaare, Sylter oder Vollblutsurfer. Apropos Surfer! In diesem Jahr feiern nicht nur die Inhaber ihr 10-Jähriges. Auch das „Buhne 16 Longboardfestival“ (Deutschlands größter Surfwettbewerb), das nicht nur in Surferkreisen als absolutes Highlight gilt, jährt sich zum zehnten Mal. Klar, dass das vom 8. bis 13. September 2009 ordentlich gefeiert wird – genauso wie man es von schier endlos scheinenden Sommernachtspartys und den Live-Events mit Band am Strand gewohnt ist.

Etwas besinnlicher, aber keineswegs langweilig geht es auf den „Grillen-&-Chillen“-Abenden im Juli und August zu. Renommierte DJs sorgen für den passenden Groove, während das Küchenteam zu Fisch und Fleisch vom Grill lädt. Dabei gilt genau wie bei den leckeren Kuchen vom Blech, bei den regionalen Spezialitäten wie den selbst gefangenen und geräucherten Makrelen, dem Matjes- und Heringstopf: Alles ist frisch und von bester Qualität. Für den großen Hunger sind die Spaghetti mit gebratenen Scampis oder das Lamm vom Grill immer eine richtige Wahl.

Was braucht man mehr, um die Sylter „Leichtigkeit des Seins“ in vollen Zügen genießen zu können? Vielleicht ein cooles Outfit? Seit drei Jahren bietet die Buhne-16-Boutique nicht nur eine Reihe praktischer Merchandising-Artikel, sondern eine ganz aktuelle Kollektion cooler Shirts und Shorts, die in einer limitierten Stückzahl exklusiv für die Buhne 16 hergestellt werden und die man in diesem Sommer auch im Internet ordern kann. Oder möchte man für das Buhne-16-Feeling die passende Musik? Kein Problem! Die erste Buhne-16-Lounge-CD, die nicht nur durch ihre Auswahl an Titeln, sondern auch durch die aufwändige Aufmachung besticht, ist seit Juni erhältlich.