La Terrazza

 

Vorspeisen

 
„La Terrazza – Sommersalat“
mit Kirschtomaten, Babymozzarella, Rucola
und Brotchips		17,90Euro
Sautierte Pfifferlinge im Kräutersud
auf kleinem Salatbouquette
im Aceto balsamico Dressing		18,90Euro
Nordseekrabben und Cantaloupe Melone
mit Créme frâiche,
frischen Kräutern und Zitrone mariniert		18,90Euro
Suppen
Scharfe – Mango - Currysuppe
mit marinierten Rinderfiletstreifen		14,90Euro
Kraftbrühe vom Milchkalb
mit jungem Gemüse und Streifen vom Tafelspitz		11,90Euro
Kartoffel - Lauchsuppe mit
schwarzem Sommertrüffel und feinem Trüffelöl		15,90Euro

 

Hauptgerichte

 
Fisch
Schwertfischsteak mit Mango - Ananaschutney
an Kaiserschotengemüse und Koriander-Wildreis		27,90Euro
Wolfsbarschfilet mit jungem Gemüse
und leichter Basilikumbutter		29,90Euro
Fleisch
Kalbsfiletmedaillons mit magerem Speck gebraten
an jungen dicken Bohnen und Schalottenjus		28,90Euro
Tournedos von der Ochsenlende
mit weißer Trüffelsauce und Sommertrüffel		29,90Euro
Pasta
...auch prima als Vorspeise oder Zwischengang...
Taglierini mit Sommertrüffel
und feinem Trüffelöl		19,90Euro
Linguine frutti di mare
mit Knoblauch, Tomaten und mediterranen Aromen		17,90Euro

 

Desserts

 
Zum Dessert servieren wir Ihnen
ein Glas Moscato rosa
Blaubeerpfannkuchen mit Vanilleeis
8,90 Euro ohne Dessertwein		12,90Euro
Panna cotta an Himbeersauce und Minze
9,90 Euro ohne Dessertwein		13,90Euro
Ausgesuchte Rohmilchkäse
kleine Portion 13,90 Euro		17,90Euro

 

 

 

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