Peters Brauhaus

Neben der festen „Fooderkaat“ ständig wechselnde Wochenkarte mit speziellen Angeboten.
 

 

Vorspeisen

 
Kleinigkeiten zum Kölsch
„Halve Hahn“
„Kölsche Levverwoosch“ mit Röggelchen und Butter
Gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Schwarzbrot und Butter
Rheinische Sauerkrautsuppe mit Mettwurst
Kölsche Spezialitäten
Kasseler mit Weinsauerkraut und Kartoffelpüree
„Decke Bunne met Speck“ und Salzkartoffeln

 

Hauptgerichte

 
Peters Brauhaus-Teller - 2 kleine Schnitzel
„Wiener Art“ mit Bratkartoffeln und Salat
Schlachtplatte - Hämchenfleisch, Sauerkraut, Kartoffelpüree
Gebratenes Lachssteak mit Kräuterbutter, Blattspinat und Petersilienkartoffeln
Senfbraten vom Schweinenacken mit Rotkohl und Semmelknödel
Schweinshaxe mit Wirsing und Bratkartoffeln
Gemüseauflauf mit Broccoli, Blumenkohl und Salzkartoffeln
„Tünnes & Schäl“- Salatteller mit gebratenen Putenbruststreifen

 

Desserts

 
Eisbecher mit Sahne
Rote Grütze mit flüssiger Sahne
Ofenfrischer Apfelstrudel mit Vanillesauce

 

 

 

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