Manoir Kasselslay
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| Menue | ||
| Gourmandise Foie gras de canard maison, aigre-doux de pommes et coings ou Chaud froid de turbot, émulsion de truffes **** Langoustines et gnocchis au safran et olives **** Noisettes d'agneau aux herbes de Provence et olives ou Skrei aux lentilles et vin rouge **** Vieux Parmesan, Comté et Reypenaer et / ou Salade et sorbet oranges sanguines Service des vins: Ch. Hours - 2005 Jurançon, vin moelleux J-P. Michel - 2007 Mâcon-villages, Bourgogne F. Fanti - 2005 Rosso di Montalcino, Toscane Prix du menu par personne: 55,00 Euro Accompagné des vins: 85,00 Euro Fromage et Dessert - supplément de 6,00 Euro |
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