Web Christel

Auszug aus der Speisekarte
 

 

Menue

 
Das kleine Menü

Feldsalat in Zwiebeldressing
mit krossem Speck und Croutons

***

Angeldorsch gedünstet mit Blattspinat,
Dijonsenfsauce und Salzkartoffeln

oder

Lammfilet rosa gebraten
auf grünen Bohnen
dazu Kartoffelgratin

***

Sylter Rote Grütze
mit Schlagsahne



28,90Euro
Das Sylt-Menü

Lachs-Jacobsmuschel-Carpaccio
mit Mango-Limonen-Dressing

***

Tomatenconsommé
mit Basilikumklößchen

***

Zanderfilet auf Champagner-
Sauerkraut-Püree, Balsamicobutter

oder

Rinderfilet mit frischen Pfifferlingen,
Trüffeljus dazu Kartoffelgratin

***

Mandelparfait
mit frischen Früchten



41,90Euro

 

 

 

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