Schloss Schenke Tunzenberg
| Unsere Speisekarte orientiert sich an der Jahreszeit und ändert sich daher saisonal. Hier ein Auszug unserer Gerichte: | ||
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| Vorspeisen | ||
| Enterleberpraline auf Apfel-Honig-Salat | 8,50 | Euro |
| Gebratene Wachtelbrust mit Pfifferlingen und Salatherzen | 9,50 | Euro |
| Walnußpolenta mit Rotweinbirne | 7,50 | Euro |
| Kartoffel-Steinpilzsuppe | 4,00 | Euro |
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| Hauptgerichte | ||
| Lachsfilet im Wirsingblatt auf grünen Linsen im Krustentierfon | 16,00 | Euro |
| Rehnüsschen aus dem Bayerwald mit Wurzel Gemüse und gefülltem Pilzknödel | 18,00 | Euro |
| Geschmorte Lammhaxe mit grünen Bohnen und Paprikapolenta | 14,00 | Euro |
| Mit Honig glasierte Entenbrust in Himbeeressig Sauce mit Kräutergnocchis | 16,00 | Euro |
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| Desserts | ||
| Haselnussparfait mit Kirschsauce | 6,00 | Euro |
| Schoko-Ingwerküchlein mit Orangenkopott | 7,00 | Euro |
| Quarkknödel auf Waldbeerenkompott mit weißem Schokoladeneis | 8,00 | Euro |
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| Menue | ||
| Bayerisches Menü Leberknödelsuppe *** Geschmorter Wildschweinbraten mit Rosenkohl-Kartoffelpüree und gebratenen Pilzen *** Bayerischcreme mit Beerenkompott | 15,00 | Euro |
| Schloss-Menü Gefüllter Kräutercrepes mit Lammfilet und Paprika *** Klare Fischkraftbrühe mit Zandernocken *** Donau-Wallerfilet auf Gurken-Minzrisotto *** Rehrücken im Pilzmantel mit Walnußpolenta und Wirsingbällchen *** Anisparfait mit Brombeeren | 45,00 | Euro |
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| Brotzeit & mehr Große Brezen 1,60 Euro Bayerischer Wurstsalat mit Brot 3,90 Euro Presssack mit Vinaigrette und Brot 4,00 Euro Brotzeitplatte mit Saurer Gurke 5,10 Euro Tellersülze 4,20 Euro Semmelknödel mit Pilzen 6,50 Euro Schweinebraten mit Sauerkraut und Semmelknödel 7,50 Euro Rib-eye-Steak mit Bratkartoffeln und Salat 12,00 Euro Gebratenes Forellenfilet auf Gemüsestroh mit Petersilienbutter 11,50 Euro Donauwelle 2,00 Euro Sachertorte 2,50 Euro |
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