Hotel Saturnia & International
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| Vorspeisen | ||
| Tiny milfoil with early vegetables and cheese sauce | ||
| Raw fillet of beef Tiziano with spider crab | ||
| Special salad with parmesan cheese and balsamic vinegar | ||
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| Hauptgerichte | ||
| Fillets of sea-bass with pine nuts and fresh basil | ||
| Veal Chop, gremolada sauce with grilled eggplant and zucchini | ||
| Chops of lamb with herb sauce | ||
| Chateaubriand with grilled legumes and sauce Bernaise (2 pers.) | ||
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| Desserts | ||
| Nougat semifreddo with Aurum sauce | ||
| Green apples bavaroise with Calvados sauce | ||
| Zabajone with Baicoli |
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