Sport- und Erholungshotel Gillenfelder Hof

 

Vorspeisen

 
Wildschinken an kleinem Salat
im Trüffelöl mit Feigenkompott 		8,50Euro
Rahmsuppe von der Kartoffel
mit Lachswürfel		4,00Euro
Vier Riesengarnelen auf feinen Knoblauchnudeln
und gehacktem Spinat 		8,00Euro

 

Hauptgerichte

 
Braten vom Reh mit frischen Pfifferlingen in Rahm,
hausgemachte Spätzle und grüner Spargel
12,00Euro
Gulasch vom Wildbret mit Preiselbeeren
an Kartoffelkrusteln und Apfelrotkohl
9,50Euro
Filet vom Flusszander in Zitronenbutter
mit Rosmarinkartoffeln und gemischtem Salat 		15,00Euro
Kalbsteak leicht gratiniert mit einem Bergkäse
und rohem Eifeler Schinken auf einer Estragonglace, mit feinen Bandnudeln und Salat
15,00Euro

 

Desserts

 
Frische Früchte auf Walnusseis und Sahne8,50Euro
Apfeltarte mit Gillenfelder Zigenkäse überbacken8,50Euro

 

 

 

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