Gourmethotel Unterwirt

 

Menue

 
DEGUSTATIONSMENÜ

Staudenparadeiser und Büffelmozzaraella
auf Basilikum-Oliven-Pesto
8,80 Euro

Schaumsüppchen von Zuckererbsenschoten
und Kapuzinerkresse
5,00 Euro

Strudel vom Viktoriabarsch
auf Safransauce, Kräuterrisotto
17,90 Euro

Apfelsorbet mit Sekt
5,00 Euro

Entrecote vom Milchkalb mit Steinpilzen,
Schmortomaten und Rahmpolenta
22,50 Euro

Joghurt-Minzterrine auf Himbeercarpaccio
hausgemachtes Vanilleeis
8,50 Euro


Als Menu 54,50 Euro
oder à-la-carte


FEINSCHMECKERMENÜ

Cassoulette von Pfifferlingen
und vom Junglauch
7,90 Euro

Tomatenkraftsuppe
mit Nockerl vom Büffelmozzarella
5,00 Euro

Liaison von Jacobsmuschel & Bachsaiblingfilet
mit Chicorée
21,10 Euro

Das Beste vom Reh und vom Hirsch
sautiert mit Steinpilzen, Schupfnudeln
23,80 Euro

Topfensoufflé, Nougatparfait und Mangomousse
8,10 Euro


Als Menu Euro 43,00
oder à-la-carte

 

 

 

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