Hotel Bauer

Ein kleiner Auszug aus unserer Speisekarte
 

 

Vorspeisen

 
Mit Honig und Thymian gratinierter Ziegenkäse
an Blattsalaten in Orangendressing 		8,50Euro
Spargelsalat in Kerbelvinaigrette
mit Parmaschinken 		9,00Euro
Carpaccio von der Ochsenlende
mit Rucola und frisch gehobeltem Parmesan 		9,00Euro
Hausgebeizter Graved Lachs
mit Dillsenfsauce und Röstinchen 		9,50Euro
Bayrische Leberknödelsuppe 3,50Euro

 

Hauptgerichte

 
Allgäuer Käsespätzle mit Bergkäse,
geschmolzenen Zwiebeln und gemischtem Salat 		8,80Euro
Breite weiße Nudeln in Basilikumrahm
mit Tomatenwürfeln und gegrillten Scampis 		12,80Euro
Fitness-Salat
Bunte Blattsalate mit frisch gebratenen
Putenbruststreifen, Früchten und Nüssen 		10,80Euro
Schwabenteller
verschiedene Filets in Champignon-Pfefferrahmsauce
mit Frischgemüse und Käsespätzle 		15,50Euro
Zwiebelrostbraten
aus der Ochsenlende geschnitten, mit frischen Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und buntem Salat 		15,50Euro
Knusprig gebratene Bauernente aus dem Ofen
mit Apfelblaukraut und Kartoffelknödel		16,00Euro
Mariniertes Maredo Hochrippensteak
mit Kräuterbutter, Speckbohnen und Ofenkartoffel 		18,00Euro
Pfeffersteak vom Ochsenfilet
mit frischem Gemüse vom Markt und Bratkartoffeln 		22,00Euro

 

Desserts

 
Geeiste Karamelcreme auf Beerenragout 5,10Euro
Creme brûlée mit frischen Früchten 6,20Euro
Überbackene Marillenpalatschinken
mit Walnußeis und Sahne 		6,40Euro
Buttermilchmousse mit marinierten Erdbeeren 6,40Euro
Wiener Kaiserschmarrn mit Apfelmus 7,80Euro
Käsedessert mit Birne und Trauben 6,40Euro

 

 

 

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