Walserhuus Sertig

Auszug aus der Speisekarte
 

 

Menue

 
MENU A

Rindskraftbrühe mit Flädli
parfümiert mit Sherry

***

Traditionelle Aelplermaccärone mit Rauchspeck, Kartoffeln,
Käse und Röstzwiebeln, dazu natürlich hausgemachtes Apfelmus

***

Frischer Fruchtsalat mit Erdbeereis

30,00CHF


MENU B


Kleiner grüner Salat
an Dressing Ihrer Wahl

***

Sertiger Spinat Pizzokel
Teiggericht mit Buchweizenmehl,
Quark, Käse und Röstzwiebeln,
dazu natürlich hausgemachtes Apfelmus

***
Grossmutter’s Träumli: Apfelcrème mit Nidla
30,00CHF


MENU C

Saisonsalat
oder
Bouillon mit Flädli

***

Sertiger Fleischknödli mit Kartoffelstock
und einer Gemüsegarnitur

***

Apfelstrudel mit Vanillesauce
42,00CHF

 

 

 

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