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Gastronomie im Casino Duisburg

© Casino-Restaurant „Inside“

TOP-KULINARIK und beeindruckendes Weinkonzept

Drei Jahrhunderte lang haben Portweine die Douro-Region im Norden Portugals berühmt gemacht. Heute prägen vor allem Tafelweine das Renommee des zum Weltkulturerbe der Unesco zählenden Gebietes.

Aus der ursprünglichen Heimat des Portweins stammt Sergio Germano. Mit dem gebürtigen Portugiesen kann das bisher unter Gourmets als Geheimtipp gehandelte Restaurant „inside“ im City Palais direkt neben dem WestSpiel Casino Duisburg nun auch schon seit über drei Jahren einen exzellenten Weinexperten aufweisen. Im Zusammenspiel mit Küchenchef Gregor Schuber ist er bei der WestSpiel Entertainment GmbH Bereichsleiter für das Restaurant, das mittlerweile zu einer der angesagtesten Genuss-Adressen in NRW avanciert ist. Hat man an den elegant eingedeckten Tischen einmal Platz genommen, zeigt sich Sergio Germano als glänzender Führer durch die internationale Weinwelt.

Vom Douro-Tal bis ins Alentejo sind die edlen Tropfen aus der Heimat des Maître auf der rund 350 Positionen umfassenden Weinkarte gut vertreten. Sehr schön auch der Hauswein vom Weingut Pravis aus dem Trentino. Und wer gerne einmal etwas Besonderes wünscht, findet so manche Rarität aus den bedeutendsten Weinanbaugebieten Frankreichs mit ihrer roten Elite. Doch Germanos Herz schlägt nicht nur für die großen Namen, sondern besonders für die kleinen Winzer, die noch das ursprüngliche Winzer-Handwerk pflegen.

Neben Weindegustationen finden auch Whisky-Tastings im „inside“ den entsprechend stimmungsvollen Rahmen. Ist der erstklassige Service allein schon Grund genug für einen Besuch, runden die lukullischen Hochgenüsse des Hauses das atmosphärische und kulinarische Gesamterlebnis ab. Mit kreativem Kopf und sicherer Hand versteht sich Küchenchef Gregor Schuber auf mediterran und französisch inspirierte Gaumenevents. Neben der beeindruckenden À-la-carte-Karte machen wechselnde Monatsmenüs und ein sechsgängiges Degustationsmenü so richtig Appetit auf eine ausgedehnte Aromenreise in diesem zauberhaften Duisburger Restaurant.

Öffnungszeiten Küche: Di. bis So. 17.30 − 22.30 Uhr
Ruhetag: Montag

Kreditkarten: American Express, Diners Club, Mastercard, Visa, EC-Karte.

Gastronomie im Casino Duisburg

Geschäftsführer WestSpiel Entertainment: Konrad Casciani
Casino Duisburg im Citypalais

Königstraße 55
47051 Duisburg

Telefon: 02 03 / 71 39 25 00
Telefax: 02 03 / 71 39 25 27

eMail: info@westspiel.de
Homepage: http://www.inside-restaurant.de

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