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Restaurant Delicious

Lukullische Hochgenüsse in Sandweiler 

Vielen Feinschmeckern war das Restaurant Hoffmann in Sandweiler unter Leitung von Jean-Paul Hoffmann über Jahre ein Begriff für eine feine französische Küche. Mit der Übernahme des Restaurants 2005 durch den jungen und engagierten Serge Reuter weht nun ein frischer gastronomischer Wind in der Rue Principale.

Hell und freundlich mit warmen Farben und Holztönen zeigt sich das Ambiente bei unserem Besuch, das mit einer gelungenen Mischung aus Alt und Neu jederzeit ungezwungene und lockere Wohlfühlatmosphäre aufkommen lässt. In diesem Rahmen läuft Serge Reuter am Herd täglich zur Höchstform auf. Er hat in bekannten Sternebetrieben sein Repertoire verfeinern können und zaubert in Sandweiler eine französische Küche mit modernem Touch auf die Teller. 

Ein Klassiker, die Entenbrust mit Orangensauce. Sehr beliebt auch das kleine Hähnchen mit Estragonsauce, Kartoffelpüree und Marktgemüse, deretwegen viele Gäste den Weg nach Sandweiler finden. Immer wieder ein lukullischer Hochgenuss ist der gegrillte halbe Hummer mit verschiedenen Fischsorten und Champagnersauce. Serge Reuter nimmt auch gerne auf spezielle Gästewünsche und Ernährungsvorlieben Rücksicht, denn das Wohl seines Publikums liegt ihm sehr am Herzen.

Erst komplett werden die kulinarischen Schwelgereien durch einen Tropfen von der gut sortierten Weinkarte mit allen bekannten Weinanbaugebieten in Luxemburg, Italien, Frankreich und Spanien.

Restaurant Delicious

Inhaber: Serge Reuter

21, rue principale
L-5240 Sandweiler

Telefon: 0 03 52 / 35 01 80
Telefax: 0 03 52 / 35 79 36

eMail: info@delicious.lu
Homepage: http://www.delicious.lu

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