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Café Alchemy

Chill-out-Zone zum Wohlfühlen 

Nur drei Fußminuten vom zentralen Plaza Major entfernt, in einer beschaulichen Seitenstraße im Zentrum Santanyís, lockt das Café Alchemy Gäste seit Dezember 2007 mit einem neuen Konzept. Die Gastgeber John van Zantvoort und Kerstin Schöps, die nicht weit entfernt noch eine Geschenkboutique betreibt, haben dem ehemaligen Restaurant ein knackiges Bistrokonzept verordnet, das zum Abend hin nahtlos in eine Chill-out-Lounge wechselt.

Einladend, die in frischem Mintton getünchten Wände, dazu dunkle rustikale Holztische, bequeme Ledersessel und -stühle, farbenfrohe Gemälde an den Wänden und überall die üppigen, liebevoll arrangierten Blumendekorationen der Gastgeberin. Eine Atmosphäre so richtig zum Wohlfühlen, ein Ort, an dem man sich von früh bis spät aufhalten möchte – und auch kann. Denn ab morgens um neun Uhr lockt ein leckeres Frühstücksangebot, dessen Komponenten sich der Gast nach dem Baukastenprinzip je nach Appetit und Geschmack selber zusammenstellt. Mittags dann lockt ein täglich wechselnder Mittagstisch, frisch gekocht „wie bei Muttern zu Hause“ – das kommt richtig gut an, ganz besonders bei den Insulanern. Ebenfalls im Angebot sind ein bis zwei Tagessuppen und schmackhafte hausgebackene Kuchen. Im Sommer sitzt es sich herrlich im hübschen Patio mit Oliven- und Zitronenbaum. 

Abends wandelt sich das Alchemy in eine gemütliche Lounge mit entsprechender Musik. Das Publikum kann in diversen internationalen Magazinen und Zeitschriften stöbern, die im Bistro ausliegen, und sich von Johns erfrischenden Cocktailkreationen verwöhnen lassen oder einen der süffigen Weine probieren. Einmal im Monat spielt eine Liveband populäre Rhythmen.

Café Alchemy

Gastgeber: Kerstin Schöps, John van Zantvoort

c / s’Aljub 10
E-07650 Santanyí

Telefon: 00 34 / 9 71 / 64 17 27


Leser Kommentare aus der LIVING FINE Lifestyle Community
Café Alchemy
 

Leser Kommentar
Datum: 5.07.2012

von: ostseefee
Gesamteindruck: Sehr gut

In und um Santanyi gibt es sehr viel zu entdecken: den Naturstrand ES Trenc, Ses Salines, schöne ein » Beitrag lesen

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