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Hotel La Vila

Im Herzen von Sóller 

Etwas versteckt schmiegt sich das Hotel La Vila in die Riege der architektonischen Schmuckstückchen am belebten Placa Constitucio im Herzen von Sóller. Der Mallorquiner Toni Oliver führt eine stimmungsvolle Logis-Adresse, die den Charme seiner Insel auf besondere Weise einfängt. 1904 errichtet, wurde das Hotel 2005 vollständig als eindrucksvolles Zeugnis der Stilepoche des 19. Jahrhunderts einfühlsam mit viel Liebe zum Detail renoviert. Gleich im Erdgeschoss befinden sich die Rezeption, die Cafeteria und das Restaurant mit Wintergarten. Im schattigen Garten schmückt eine Terrasse die grüne Idylle, eine weitere befindet sich direkt auf der Plaza mitten im geschäftigen Dorfleben. 

Auf der Mittagskarte offeriert der italienische Küchenchef Luca dalla Torre leichte und unkomplizierte Gerichte, während er am Abend eine feine italienisch-mediterrane Küche serviert. Als Vorspeise wissen die Jakobsmuscheln mit gebratener Mango, Spargelrisotto und wildem Reis zu gefallen. Ein Augen- und Gaumenschmaus das Tintenfischcarpaccio mit Cherrytomaten und Schnittlauchvinaigrette. Der Lammrücken wird in einer Kruste von schwarzen Oliven und feinen Kräutern gereicht. Wer nach derlei Genüssen sein müdes Haupt betten möchte, kann dies in einem der acht Doppelzimmer oder in einer Suite mit allem Komfort tun. Von vier Zimmern geht der Blick auf den lauschigen Garten, die anderen haben Aussicht auf die Plaza, die Kathedrale und die Berge.

Hotel La Vila

Placa Constitucio, 14
E-07100 Sóller

Telefon: 00 34 / 9 71 / 63 46 41
Telefax: 00 34 / 9 71 / 63 87 45

eMail: toni@lavilahotel.com
Homepage: http://www.lavilahotel.com

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Hotel La Vila

 

 

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