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Steigenberger Frankfurter Hof

HAUTE CUISINE im Gourmetrestaurant „Français“

Schon Schriftsteller wie Johann Wolfgang von Goethe, Thomas Mann und Alfred Hitchcock haben hier logiert. Von der Grandezza des „Frankfurter Hofs“ beeindruckt, schwärmte Thomas Mann über das ehrwürdige Haus: „Was ein wirkliches Grandhotel ist, habe ich erst wieder in Frankfurt gesehen, im ,Frankfurter Hof‘.“ Daran hat sich bis heute nichts geändert. Im Herzen der Main-Metropole treffen Tradition auf Moderne, Service auf Lebensart und Internationalität auf Frankfurter Originale.

Das Fünf-Sterne-Deluxe-Hotel bietet einem anspruchsvollen Publikum alles, was dieses für seine Ansprüche präferiert. Im Rahmen klassischer und doch erfrischend neu umgesetzter Grandhotel-Traditionen zeigt sich das Team um Direktor Moritz Klein bestens geübt in der Kunst, einen wohltuend persönlichen Gästeservice zu offerieren, der dem internationalen Renommee des Hauses entspricht.

Die Wärme hochstehender Wohnkultur erlebt man im Ambiente der 261 Zimmer und 42 Suiten. Zur Ausstattung zählen selbstverständlich Flatscreen-TV, Klimaanlage, Schreibtisch und Safe. „Ein besonderes Highlight“, so General Manager Moritz Klein, „sind die vier Privat-Terrassen, welche seit Kurzem mit exquisiten Lounge-Möbeln und einem Essbereich ausgestattet sind. Viele unserer Gäste schätzen diese Privatsphäre und buchen die angrenzende Terrasse zur Suite dazu. Egal ob privater Empfang, gemütliches Dinner oder bei einem Glas Champagner, an kaum einem Ort lässt sich der Skyline-Blick der Main-Metropole so exklusiv genießen, wie hier.“ Wahrhaft königlich residiert der Gast in der Royal Suite im vierten Stock auf 300 Quadratmetern mit weitläufigem Wohnzimmer mit Elektrokamin, separater Küche und einer großzügigen Badlandschaft mit Regendusche, Dampfbad, Finnischer Sauna sowie einer Badewanne mit Whirlpool-Funktion.

Und weiter geht der Reigen der individuellen Annehmlichkeiten. Auf 1000 Quadratmetern erstreckt sich das „THE SPA“ im Frankfurter Hof als Aufforderung zu einer kostbaren Auszeit. Hier vereinen sich europäische Spa-Traditionen mit kreativen Impulsen für Schönheit und Wohlbefinden aus aller Welt. Ein Aufenthalt im Hamam oder das orientalische Rasul sorgen für Revitalisierung. Sehr schön ist auch der ungezwungene Luxus der privaten Day-Spa-Suite.

In diesen hochwertigen Rahmen fügt sich die höhere Kulinarik des Hauses. Küchenchef Patrick Bittner ist ein wahrer Meister seines Fachs und hat bereits in den besten Küchen des Landes Kostproben seines kochkünstlerischen Wirkens geboten. Hell strahlt ein Michelin-Stern über seiner französischen Haute Cuisine im Gourmetrestaurant „Français“. Geschätzt werden von einem internationalen Publikum auch die neu interpretierten lokalen Köstlichkeiten und natürlich feinste Fisch- und Krustentiergerichte. Stolz blickt der Chef de Cuisine auf die 17 Punkte, die ihm die Experten vom Gault Millau verliehen haben.

Neben dem „Français“ offeriert das direkt anschließende „Restaurant Hofgarten“ in stilvollem Ambiente ein exquisites Frühstücksbüfett. Das gastronomische Spektrum wird abgerundet durch das im Haus ansässige „Breeze by lebua“ mit seiner modernen asiatischen Gourmetküche. Als gut etablierte In-Treffs erweisen sich die Autorenbar und das OSCAR*S zum Business-Lunch oder abends nach der Oper oder dem Theater. Im OSCAR*S kann man in herrlich entspannter Atmosphäre das Flair der Großstadt bei innovativen Snacks und Menüs genießen.

Öffnungszeiten Küche: Restaurant „Français“
Di. bis Fr. 12.00 – 13.45 Uhr, 18.30 – 21.30 Uhr
Samstag 18.30 – 21.30 Uhr (Reservierung erwünscht)
Ruhetage: So., Mo.
Kreditkarten: American Express, Eurocard, Visa, EC-cash.

Steigenberger Frankfurter Hof

Direktor: Moritz Klein

Am Kaiserplatz
60311 Frankfurt am Main

Telefon: 0 69 / 2 15 02
Telefax: 0 69 / 2 15 9 00

eMail: frankfurter-hof@steigenberger.de
Homepage: http://www.frankfurter-hof.steigenberger.de

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