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Hôtel Vernet

Prächtiges Domizil im Jugendstildekor 

Wer ein Hotel in Top-Lage sucht, das den Charme des beginnenden 20. Jahrhunderts eingefangen hat, wird beim Hôtel Vernet ins Schwärmen geraten. Nur wenige Schritte von der Champs-Élysées, dem Place de l’Etoile und dem Arc de Triomphe entfernt, liegt es in einer ruhigen Seitenstraße. 1913 erbaut, repräsentiert es mit seinen Kristallleuchtern, seinem elegant-plüschigen Interieur und mit 42 Gästezimmern und 9 Suiten auf unvergleichliche Weise die Pariser Lebensart. Einzigartig, das Restaurant „Les Élysées“ unter dessen originalem, von Gustave Eiffel entworfenem Jugendstil-Glasdach Feinschmecker die passionierte Kochkunst von Eric Briffard genießen können. Der mit zwei Michelinsternen ausgezeichnete Cuisinier, ein Schüler des großen Joël Robuchon, überzeugt mit seiner feinen klassischen Küche – u. a. in Algenbutter gegrilltes Hähnchen mit Zitronen-Confit, grünem Spargel und Kartoffeln oder gegrillte Rotbarbe, gedämpfte Zucchiniblüten mit Sardellen und Teufelssauce – Gourmetzungen aus aller Welt. Eine Reservierung mindestens zwei Wochen im Voraus ist ratsam. Ganz exotisch kommt die Bar „Le Jaïpur“ in den Kellergewölben des Hotels daher. Inspiriert vom indischen Kolonialstil, ist sie das Reich des charismatischen Barman Alain Duquesnes, der hier verführerische Drinks und Cocktails serviert sowie eine leckere Auswahl von kleinen Gerichten und Snacks zu Mittag und Abend. Das Hôtel Vernet ist Mitglied bei den „Small Luxury Hotels of the World“.

Hôtel Vernet

25 rue Vernet
F-75008 Paris

Telefon: 00 33 / 1 / 44 31 98 00
Telefax: 00 33 / 1 / 44 31 85 69

eMail: reservations@hotelvernet.com
Homepage: http://www.hotelvernet.com
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