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Der Zauberlehrling

EINE KLEINE WELT aus Kulturen und Stilen

Worin der Zauber des charmanten Designhotels Restaurants Der Zauberlehrling im Stuttgarter Bohnenviertel wohl liegen mag? Manche vermuten, es liegt an den magischen Kochkünsten der Küchencrew, die die Experten vom Gault Millau mit 14 von 20 Punkten belohnen.

Oder sind es Atmosphäre und Ambiente der Themenzimmer und Suiten? – alle bis ins Detail individuell von Familie Heldmann durchkomponiert. Welche darf es bitteschön sein? Allein die Namen der Suiten, wie „Zeitfalle“, „Wolke 7“, „1001 Nacht“ oder „Media- Suite“, machen neugierig. Der Blick fällt auf die geheimnisvoll anmutende „1001 Nacht“-Suite und das nobel eingerichtete „Titanic-Zimmer“ mit seinem aristokratischen Charme. Mal grüßt das Land des Lächelns, mal ist der Chalet-Stil perfekt inszeniert oder entführt „Barolo“ in mediterrane Gefilde. Räume, einem Mikrokosmos würdig, in denen es sich wohnen, träumen und entspannen lässt.

Eine kleine Welt, ein wenig dem Alltag entrückt, Das Designhotel Restaurant Der Zauberlehrling glänzt mit individuell eingerichteten und gestalteten Themenzimmern und Suiten, aber auch mit einer vorzüglichen Küche und entsprechenden Weinen. die Sinne betörend. Erst recht, wenn sich die Aromen einer Edelküche zu verführerischer Harmonie verbinden, die den „Zauberlehrling“ seit Jahren schon zur Hochburg kulinarischer Vergnüglichkeiten macht. Zu erleben im Restaurant mit verglastem Chambrair und beleuchtetem Bartisch, an dem man ein Glas Wein oder einen Drink genießen kann.

Bereits am frühen Morgen ist Gastgeber Axel Heldmann auf dem Stuttgarter Großmarkt unterwegs, prüft die Ware, legt qualitativ hochwertige Produkte in den Einkaufskorb. Dry-aged-Rinderrippe für den Rostbraten zum Beispiel, Kaninchenrückenfilet, Saibling, frisches Saisongemüse – der beste Garant für erstklassige Geschmacksgüte. Und wer sich das Handwerk der Kochkunst selbst aneignen möchte oder nur einige „Zaubertricks“ lernen will, hat als „Zauberkochlehrling“ in den eintägigen Kochkursen des Hauses dazu Gelegenheit. Sehr schön auch das monatliche Magic Candle-Light-Dinner, Krimi-Abende mit Schauspiel und Menü sowie Lesungen.

Ein weiters Highlight: die Küchenparty mit Fingerfood und passenden Weinen von renommierten Weingütern. Komplett werden die Kulinarien erst durch die gut sortierte Weinkarte mit rund 300 erlesenen Tröpfchen. Deutsche Weine bilden den Schwerpunkt, doch auch die Auswahl an internationalen Klassikern und Newcomern ist vielversprechend.

Öffnungszeiten Küche Gourmetrestaurant: Montag bis Freitag ab 18.00 Uhr
Samstagabend: Themenabend, Beginn zwischen 19.00 und 19.30 Uhr
Sonntagabend: geschlossen (für Feierlichkeiten oder Events wird das Restaurant exklusiv geöffnet)

Der Zauberlehrling

DESIGNHOTEL RESTAURANT
Gastgeber: Familie Heldmann

Rosenstraße 38
70182 Stuttgart

Telefon: 07 11 / 2 37 77 70
Telefax: 07 11 / 2 37 77 75

eMail: kontakt@zauberlehrling.de
Homepage: http://www.zauberlehrling.de

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