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ZITRONEN - Sauer macht lustig und fit

Zitronen bringen mit ihrer leuchtend gelben Farbe nicht nur das ganze Jahr über Mittelmeerstimmung in die Obstschale, sie sind zudem ein wichtiger Vitamin-C-Lieferant. Dank ihres intensiven Aromas eignen sich Zitronen - sowohl Schale als auch Saft - für eine Vielzahl raffinierter Rezepte. 

 

 

Fotografie: Ariadne Ahrens • Styling / Rezepte: Blickpunkte / Margret Ahrens-Dülfer

 

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Ein Rezept von Bernhard Grubmüller

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