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Hotel-Gasthaus Adler

Badische Spezialitäten im schmucken Gasthaus 

Das „Gasthaus Adler“ wird seit 1935 nunmehr in vierter 4. Generation von Rosemarie und Jörg Buchleither geführt. Einst hieß der Adler unter Einheimischen noch „Kleiner Adler“ oder „Krummer Balken“.

Doch durch zahlreiche Erweiterungen, Umbauten und Verschönerungen ist der „Adler“ schon lange nicht mehr die kleinste Wirtschaft im Ort. Mittlerweile präsentiert das schmucke Haus innen wie außen als modernes Landhotel mit einer ambitionierten Küche, die die Handschrift von Jörg Buchleither trägt. Buchleither hat den elterlichen Betrieb vor sechs Jahren übernommen. Seitdem weht nicht nur ein frischer Wind in der Küche, wesentliche Renovierungen im Restaurant und im Hotel fallen auch in diese Zeit.

Auch die Küche trägt eindeutig die Handschrift von Jörg Buchleither, der u.a. einige prägende Jahre im Parkhotel Frank in Oberstdorf verbracht hat. Mit seiner bodenständigen saisonorientierten Küche auf hohem Niveau unternimmt der engagierte Patron auch gerne mal Ausflüge in die Gourmetküche.

Öffnungszeiten Küche: 11.30 – 14.00 Uhr und 17.00 – 21.30 Uhr,
Ruhetage: Freitag und Samstagmittag,

Preise: EZ ab 59 Euro, DZ ab 100 Euro
Kreditkarten: Mastercard, Visa, EC-Karte.

Hotel-Gasthaus Adler

Inhaber: Familie Jörg Buchleither

Hauptstraße 100
79650 Schopfheim

Telefon: 0 76 22 / 688 488-0
Telefax: 0 76 22 / 688 488-44

eMail: adler-schopfheim@t-online.de
Homepage: http://www.adler-schopfheim.de

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Hotel-Gasthaus Adler

 

 

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