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Mühle zu Gersbach

Ganz im Süden ! 

Ein Paradies ganz im Süden des Schwarzwaldes ist die Landschaft um Gersbach: urwüchsige Wälder, sonnige Bergwiesen, sanft ansteigende Höhen; nicht weit vom Elsass und Markgräflerland entfernt.

Am Rande des idyllischen Dörfchens, fast an der Grenze zur Schweiz, beginnt in  800 Metern Höhe, genauer gesagt in der Mühe zu Gersbach die Erholung schon bei der Ankunft. Die unglaubliche Fernsicht, die bei klarem Wetter bis zu den Schweizer Alpen reicht, und die persönliche Begrüßung durch Renate und Martin Buchleither, nimmt die unkomplizierte Atmosphäre im Haus schon vorweg. Und es geht weiter auf den individuellen  Zimmern und Dachstudios, deren Atmosphäre von der herrlichen Aussicht und der absoluten Ruhe genauso geprägt wird wie vom geschmackvollen Interieur im behaglichen Landhausstil und vom großzügigen Platzangebot.  

Sind die Koffer erst einmal abgestellt, geht es gleich mitten rein ins naturnahe Urlaubsvergnügen. Das Mühleteam kennt die Umgebung wie die eigene Westentasche und hat immer genau den richtigen Tipp parat - egal ob man wandern, biken, golfen oder im wunderschönen Garten oder in der hauseigenen Sauna einfach nur relaxen möchte.  Nicht minder facettenreich das kulinarische Angebot. Herzhaftes wie ein Schnitzel vom Schweinerücken oder Schweinshäxle auf schwarzen Linsen mit Hausmacherspätzle schmecken ebenso delikat wie die Gänsestopfleber-Ravioli auf Belugalinsen mit gebratener Schwarzwurst oder die Gambas im Kartoffelnest fritiert auf asiatischem Gemüse mit süßer Chilisauce. Dass die zahlreichen Gäste Martin Buchleithers Kochkünsten voll vertrauen, zeigt die Beliebtheit des Müller-Menüs, ein Überraschungsmenü für Zwei mit einer Flasche korrespondierendem Wein.

Mühle zu Gersbach

Inhaber: Renate und Martin Buchleither

Zum Bühl 4
79650 Schopfheim/Gersbach

Telefon: 0 76 20 / 90 40-0
Telefax: 0 76 20 / 90 40 55

eMail: hotel@muehle.de
Homepage: http://www.muehle.de
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