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Die Zeit der Geschmäcker

Jetzt sind sie da, die Könige des Herbstes . . . Steinpilze, Georgspilze, Blutreizker und Pfifferlinge auf den Waldwegen. Das Wochenende „Pilze“ im Schloss von Lassalle lädt Sie ein, diese kennen zu lernen, zuzubereiten und ihren subtilen Geschmack in einem bezaubernden Ambiente der Gastfreundlichkeit der Gascogne zu genießen.

Reportage: Monique Duveau, Fotos: Nicolas Millet, Côté Sud Text: Francoise Dubarry