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Romantik und Wellnesshotel Deimann

ERLEBEN MIT ALLEN SINNEN einfach „Deimann-like“

Gutes pflegen und Neues bewegen – getreu dieser Maxime geht das 5-Sterne-Hotel Deimann traditionsbewusst mit der Zeit. Denn der Charakter und der Stil eines Gutshofs machen nach wie vor den unvergleichlichen Charme des Hauses aus, das gemeinsam in der dritten und vierten Generation mit großem persönlichen Engagement geführt und ständig weiterentwickelt wird. Egal ob man einen ausgedehnten Wellness-Aufenthalt mit erlesener Kulinarik oder einen Aktivurlaub zwischen Wandern, Golf und Fitness plant – das Hotel Deimann verwöhnt rundum „Deimann-like“.

Gäste entdecken die zahlreichen Wellness-Angebote, entspannen in dem großzügigen,  auf 3800 Quadratmeter ausgedehnten SPA-Bereich und schenken sich allen Sinnen unvergessliche Erlebnisse. Als zertifiziertes Wellnesshotel und Gründungsmitglied der Kooperation „Wellness-Hotels & Resorts“ ist die hohe Qualität der Verwöhnzeiten bei Deimanns eine Selbstverständlichkeit. Ein weiteres Alleinstellungsmerkmal und in dieser Form gewiss einzigartig im Sauerland ist die 27- Loch- Panorama-Golfanlage samt 6-Loch-Kurzplatz. Ein Platz von seltener Größe, gerade mal 500 Meter vom Hotel entfernt, bietet neben dem perfekten Spiel auch einen traumhaften Panoramablick.

Was wäre ein perfekter Urlaub ohne die dazu passende Kulinarik. Neben der bekannt erstklassigen Küche in den hauseigenen Restaurants bietet das Hotel Deimann seit Mai dieses Jahres mit der neuen Hofstube ein weiteres absolutes Highlight. Das  kosmopolitische Flair des neuenkulinarischen Hotspots mit großer offener Küche steckt den charmanten Rahmen für die innovativen Kreationen von Felix Weber. Der gebürtige Sauerländer ist nach Jahren in der Sternegastronomie, wo er u. a. Im Louis C. Jacob in Hamburg, Raubs Restaurant in Kuppenheim, dem Rüssels Landhaus St. Urban in Trier sowie dem La Vie in Osnabrück und dem Sonnora in Dreis, beides 3-Sterne-Häuser, am Herd stand, in seine Heimat zurückgekehrt.

Von Freitag bis Sonntag überrascht das junge Ausnahmetalent anspruchsvolle Gaumen mit innovativen Menüfolgen, die selbst weite Wege lohnen. Absolute Top-Produkte und ungewöhnliche, aber stets leckere Aromenkompositionen bilden die Basis für kulinarische Erlebnisse der Extraklasse, egal ob beim Seeteufel mit Safranfenchel, beim Carré und Rücken vom Salzwiesenlamm mit Artischocken „Nicoise“ und Sariettejus oder beim kross gebratenen Kalbsbries mit Nektarinen, Mandelschaum und Risotto.

Die hochgesteckten Qualitätsansprüche der Hofstuben-Küche spiegeln sich natürlich auch bei den kompetenten Weinempfehlungen durch den Sommelier Philipp Ottersdorf wider, der aktuell vom Verband Deutscher Prädikatsweingüter mit einem 3. Platz in dem Thema „Beste Umsetzung der Lagen- und Herkunftsklassifikation der VDP-Prädikatsweingüter in der Weinkarte“ ausgezeichnet wurde. Die unschlagbare Zusammenarbeit des Hofstuben-Duos und das außergewöhnliche Ambiente können Gäste auch im Rahmen von Kochkursen (jeweils mittwochs) sowie bei den schon über die Region hinaus bekannten Küchenpartys (jeweils donnerstags) genießen.

Man erlebt im traditionsreichen Hotel Deimann Höhepunkte der kreativen und zudem hochwertigen Küche, vollendet mit modernen Einflüssen und ausgewählten regionalen Akzenten! Die Gäste können sich auf feinste Kreationen in familiärem, charaktervollem Ambiente freuen.

Öffnungszeiten Küche:
Restaurant Hofstube Fr. bis So. ab 18.30 Uhr
Ruhetage: Mo. und Di.,
À-la-carte-Restaurant täglich 11.00 – 23.00 Uhr
Ruhetag: keiner

Übernachtungspreise:
ab 102 Euro p. P. inklusive Verwöhnpensin.

Kreditkarten: für Hotelaufenthalte werden keine Kreditkarten akzeptiert,
im Restaurantbereich alle üblichen Karten.

Entfernung zum Flughafen:
Paderborn 80 km
ca. Dortmund 100 km
Köln 120 km

Mitgliedschaften:
- Romantik Hotels & Restaurants
- Wellness-Hotels-Deutschland
- Wellness-Sterne-Hotels
- Premium Selection Wellnesshotels

Romantik und Wellnesshotel Deimann

Gastgeber: Familie Deimann

Alte Handelsstraße 5
57392 Schmallenberg

Telefon: 0 29 75 / 8 10
Telefax: 0 29 75 - 81 289

eMail: info@deimann.de
Homepage: http://www.deimann.de

 

Infos und Buchung:
» www.hideaways-hotels.com

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