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Landhotel Gasthaus Schütte

LEBEN IN und mit der Natur

Eingekehrt ins Landhotel Gasthof Schütte wird schon seit 1460. Und auch heute noch ist es ein bisschen wie nach Hause kommen, wenn man seinen Weg zu Karl Anton Schütte, der das Haus mittlerweile in 19. Generation führt, findet.

Das liegt nicht nur an der Fachwerkromantik, den heimeligen Stuben und den stillen Winkeln, die zum Verweilen einladen. Alles im Haus zeugt von einer sorgsamen Hand, dem untrüglichen Gespür, wie man mit gelebter Gastlichkeit und Authentizität feinste Facetten des Wohlfühlens ausleuchtet.

Leben in und mit der Natur, darum kommt man bei einem Aufenthalt im schönen Sauerland gar nicht herum. „Besonders beliebt bei meinen Gästen sind die Höhenwanderungen zur hoteleigenen Jagdhütte mit Kaffee und Waffeln“, erklärt der Gastgeber. „Nicht weniger attraktiv ist es, all die ausgezeichneten ‚Golddörfer‘ des Schmallenberger Sauerlandes bei ausgedehnten Wanderungen auf Themen-Wanderwegen zu entdecken.“ Ob Action in der bekannten Bike-Arena oder beim Spiel im Golfclub Schmallenberg – umfangreich erstreckt sich der Reigen der Freizeitmöglichkeiten. Noch mehr Entspannung findet man im Wellnessbereich und jetzt im Sommer natürlich im (beheizten) Freibad mit Liegewiese.

Auch die kulinarischen Darbietungen lohnen eine nähere Betrachtung. Die frische Regionalküche des Hauses lebt vom gewissenhaften Einkauf von Forellen, Zander, Wild und Lamm bei heimischen Lieferanten, Jägern und Bauern. Ein Renner beim Publikum ist das rosa gebratene Rehnüsschen mit einer Kirsch-Pfeffer- Sauce. Besonderen Wert legt der Hausherr auf die Verarbeitung von Fisch. „Die Lachsforellen liefert ein Schmallenberger Züchter. Das ist wirklich 1-A-Ware“, erklärt Martin Friedrich, langjähriger Küchenchef im Gasthof Schütte. Dazu passend das internationale Weinangebot für höchste Ansprüche.

Landhotel Gasthaus Schütte

Inhaber: Karl Anton Schütte

Eggeweg 2
57392 Schmallenberg-Oberkirchen

Telefon: 0 29 75 / 8 20
Telefax: 0 29 75 / 8 25 22

eMail: landhotel@gasthof-schuette.de
Homepage: http://www.gasthof-schuette.de

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