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Da Umberto

Seit 25 Jahren an der Theresienwiese 

Heilbronns Theresienwiese ist nicht nur Ziel für passionierte Volksfestbesucher, sondern liefert seit nunmehr einem Vierteljahrhundert ganzjährig einen Grund für italophile Genießer, hier ein paar Stunden in kulinarischen Genusswelten zu schwelgen. Möglich macht das die Familie Scuccia, die direkt neben dem General-Weber-Turm ihr weit über die Stadtgrenzen hinaus bekanntes Restaurant betreibt.

In der Küche gibt „La Mamma“ Yvonne seit Anbeginn den Ton an; sie hat das Da Umberto mit ihrem Kochstil, der die schlichte Natürlichkeit der italienischen Regionalküche hervorhebt, geprägt und groß gemacht. Die mittlerweile 67-jährige „Seele des Hauses“ erhält tatkräftige Unterstützung von ihrem  engagierten Küchenteam und Sohn Umberto sowie von ihrer Schwiegertochter Gabriele im Service. Gekocht wird à la minute - was auch erklärt, das die geschriebene Speisekarte auf Umfang bewusst verzichtet. Für Abwechslung sorgen die Tagesempfehlungen. 

Umbertos Passion gilt insbesondere den exzellenten Weinen seiner Heimat. Der Keller seines Restaurants ist deshalb auch bis unter die Decke mit rund 580 verschiedenen Etiketten bemerkenswert reichhaltig gefüllt. Das Ambiente des Restaurants zeigt sich erfüllt von mediterraner Leichtigkeit und entfaltet während der Outdoor-Saison auf der überdachten Terrasse seinen ganzen südländischem Charme. Seit kurzem betreibt Familie Scuccia noch eine Osteria in der Heilbronner City, die Osteria da Umberto, die vorwiegend Wein und kleine Speisen anbietet. Mit gleichem Qualitätsanspruch, versteht sich!

Da Umberto

Inhaber: Familie Scuccia

Zehentgasse 8
74072 Heilbronn

Telefon: 0 71 31 / 8 17 70

eMail: info@Da-Umberto.de
Homepage: http://www.Da-Umberto.de

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Da Umberto

 

 

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