Kochschule Dieter Müller

Kochen wie mit Freunden

Kochkurse bei Sterneköchen sind populär wie nie zuvor. In der Regel finden sie im Restaurant, in der Hotelküche oder eigens dafür eingerichteten Räumen statt. Nicht so bei Dieter Müller. Zusammen mit seiner Frau Birgit lädt der Cuisinier zu sich nach Hause ein: In seine neue Dieter Müller Kochschule im bergischen Odenthal.

Und so gestaltet sich ein Kochtag:

Nach einer Besprechung des Einkaufs, der Rezepte und des Menüs wird jeder Gang vom Meister und seinen Schülern gemeinsam vor und zubereitet. Ganz Gastgeberin aus Leidenschaft, hat Birgit Müller derweil den wunderschönen Esstisch aus amerikanischer Kirsche stilvoll eingedeckt. Mit abgestimmten Weinen genießt die ganze Runde schließlich das Menü und lässt bei anregendem Diskussionsstoff den erlebnisreichen Tag Revue passieren. Alle Teilnehmer erhalten am Schluss die Rezepte des jeweiligen Menüs sowie eine Kochschürze. Außerdem besteht Gelegenheit eines von Dieter Müllers inspirierenden Kochbüchern zu erwerben.

Bis zu zwölf Teilnehmer
können an diesen wahrlich einzigartigen Kochevents teilnehmen.

KOCHKURS -  TERMINE IM JAHR 2012

Samstag, den 21. Januar 2012
Samstag, den 18. Februar 2012
Samstag, den 24. März 2012
Samstag, den 21. April 2012
Samstag, den 12. Mai 2012
Samstag, den 26. Mai 2012
Samstag, den 14. Juli 2012
Samstag, den 18. August 2012
Samstag, den 15. September 2012
Samstag, den 13. Oktober 2012

Auf besonderen Wunsch bieten wir an einem Termin im Herbst 2012
ein Menu mit Gänseleber-Variationen an! 

Termine unter der Woche:
Montags: 30.01/20.02.2012
Mittwochs: 30.05./31.10.2012

DAS FRÜHLINGS-MENU
(ab 21. April 2012)

Flammkuchen-Variationen

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Spinatsalat mit Polarsaibling,
Frankfurter Grüne Sauce

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Karotten-Ingwersuppe, Garnelespieß

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Roastbeef in Pfefferaromen "Sous Vide"
Ofengemüse, Rotwein-Nußbutter-Sabayone

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Erdbeer-Rhabarbertörtchen, Vanilleeis

Preis pro Person: 360,00 Euro
inklusive Rezepte, Kochschürze, Kochschul-Bookazine,
Menu und Weinbegleitung.

Weitere Informationen unter: www.dietermueller.de