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Restaurant Zum Alten Weinkeller

WOHNEN  im Weingut

Wer sich in den wunderschönen Landhauszimmern von Familie Immerheiser in Schwabenheim einquartiert, lernt die Vielfalt rheinhessischer Lebensart in all ihren Facetten hautnah kennen: die Gastfreundschaft, die Küche, die Natur, das Drumherum und natürlich den Wein.

Bei der Einrichtung der 15 geschmackvollen Zimmer und einer Suite standen die Toskana und die Provence Pate. „Schlafen auf Wolke sieben“, dieses Motto trifft insbesondere auf die vier neuen, im südfranzösischen Stil ausgestatteten Zimmer zu. Neben dem stilechten Metallbett ist auch die Flusskiesel-Dusche ein echter Hingucker. Der Name Immerheiser hat sich in Rheinhessen und längst auch darüber hinaus zu einer Marke etabliert, die für Genuss und Lifestyle steht. Dahinter stehen Georg und Barbara Immerheiser mit ihren Söhnen Daniel und Dennis. Die erstklassigen Weine des Winzermeisters Dennis lassen sich in den Restaurants „Vinum“ (feine Küche) und „Landgasthof Engel“ (rustikale Küche) ebenso erleben wie in der urigen Vinothek.

Die kulinarische Verantwortung trägt Daniel Immerheiser, der nach seiner Kochausbildung im Sternerestaurant des Parkhotels Egerner Höfe in Rottach-Egern an der Hotelfachschule in Heidelberg einen Abschluss als Hotelbetriebswirt machte, bevor er in das elterliche Unternehmen einstieg. Das neue Vinum-Konzept in den Räumen des Restaurants Zum Alten Weinkeller trägt seine Handschrift. Gäste stellen sich in mediterranem Ambiente aus einer Handvoll wechselnder Gerichte ganz nach Gusto ihre eigene Menüfolge zusammen. Die korrespondierenden Weinempfehlungen gibt es glasweise dazu. Das kommt an bei den Gästen, die aus dem gesamten Rhein-Main-Gebiet anreisen.

Wer eine urig-historische Atmosphäre schätzt, wird im Landgasthof Engel, nur wenige Gehminuten vom Stammhaus entfernt, fündig. Hier haben die Immerheisers ein Refugium der herzhaft deftigen Küche geschaffen. Im Sommer spielt sich das Geschehen im provenzalisch inspirierten Innenhof mit kleinem Bachlauf ab. Eine Augenweide ist auch die angrenzende Vinothek mit ihren knorrigen Balken und dem offenen Mauerwerk. Rund 400 Sorten Wein aus aller Welt können dort erworben werden, natürlich auch die Gewächse des hauseigenen Kellers. Darunter ist der durch selektive Handlese geerntete Riesling „Vater & Sohn“, ein Projekt Georg Immerheisers und seines Sohns Dennis. Ein Besuch bei den Immerheisers bleibt eben spannend!

Öffnungszeiten Restaurant Vinum:
täglich ab 18.00 Uhr, sonn- und feiertags auch 12.00 – 14.00 Uhr,
Übernachtungspreise:  65 – 125 Euro inklusive Frühstück.

Restaurant Zum Alten Weinkeller

Inhaber: Familie Immerheiser

Schulstraße 6–10
55270 Schwabenheim

Telefon: 0 61 30 / 94 18 00
Telefax: 0 61 30 / 9 41 80 80

eMail: info@immerheiser-wein.de
Homepage: http://www.immerheiser-wein.de

 

Landgasthof Engel
Markt 8, 55270 Schwabenheim
Telefon: 0 61 30 / 92 93 94
Telefax: 0 61 30 / 9 41 80 80
Öffnungszeiten Küche:
12.00 – 14.00 Uhr und 17.00 – 23.00 Uhr,
sonn- und feiertags durchgehend,
Vinothek: 14.00 – 23.00 Uhr

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