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Rezept: Davide Angonoa | Hotel Dominik, Brixen

Appetit auf Südtirol

A LA CARTE hat einige der besten Köche des Landes besucht und ihnen bewährte, begehrte und verfeinerte Südtiroler Rezepte entlockt. Herausgekommen ist ein kulinarischer Streifzug von herzhaft-deftig bis raffiniert. Alle Rezepte lassen sich leicht nachkochen und sind für 4 Personen berechnet.

» Gerhardt Wiesers  Köstlichkeiten aus Südtirol

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