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Le Vieux Logis

Romantischer Familiensitz im Périgord Noir 

Im Herzen des Schwarzen Périgord, zwischen Bergerac und Sarlat, findet sich das romantische Dorf Trémolat. Vor Zeiten stand hier ein Karthäuserkloster. Auf seinen abgebrannten Ruinen baute sich die die Familie Giraudel einen Landsitz und behielt ihn bis heute, über vierhundert Jahre lang.

Die Gastlichkeit war hier immer schon zuhause. Auch als die Giraudels ihr Anwesen noch selbst als Ferienhaus nutzten, haben sie es gerne vermietet. Dann machten sie das Hotel „Le Vieux Logis“ daraus, nicht ohne großen Wert auf die Ausstattung zu legen. Ein Freund der Familie, Jean Dive von „Galeries Maison & Jardin“, wurde mit der Innendekoration betraut, und als er starb, legte Bernard Giraudel die Innenarchitektur in die Hände zweier Ausstatter, die in Dives Geist weiterarbeiteten, Roland Bevillon und Maurice Savinell.

Die ersten Zimmer, Appartements und Salons wurden im alten Herrenhaus eingerichtet, dann baute man noch ein Nebengebäude aus. Es entstanden Ambiancen voller Atmosphäre. Die 19 Zimmer und 7 Suiten präsentieren sich in leuchtenden Farben, man verarbeitete Stoffe von Souleiado und Canovas, die Korbmöbel sind Antiquitäten, die Badezimmer erinnern an Boudoirs.

Das Innenrestaurant entstand in der ehemaligen Tabakscheune. Heute breitet sich stilvolle Ländlichkeit aus, warme Holztöne, Cottoboden, Tapisserien unter einer balkengestützten Galerie. Cuisinier Stéphane Prieto bietet feine traditionelle Küche des Périgord, seine Steinpilztarte, seine große Kartoffel, die er mit Kalbsbries und Trüffel füllt, oder die Trüffel in Blätterteig mit Sauce Périgueux sind delikate Genüsse. Gutbürgerliche Küche, ebenfalls nach der Tradition der Gegend, speist man im Bistrot, wenige Schritte vom Hotel entfernt, gleich beim Marktplatz.

Le Vieux Logis

Direktor: Didier Bru

F-24510 Trémolat / Dordogne

Telefon: 00 33 / 5 53 22 80 06
Telefax: 00 33 / 5 53 22 84 89

eMail: vieuxlogis@relaischateaux.com
Homepage: http://www.vieux-logis.com/

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