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Il Ristorante

PASTA, PESCE und Passion

Sein Lächeln ist herzlich, sein Blick verrät italienische Gelassenheit gegenüber all dem Hunger und all dem  Durst, der sich in seiner kulinarischen Oase in Kampen jetzt artikulieren darf. Der Gast ist gut versorgt im Il Ristorante bei  Antonio Kabbani. Und die Art und Weise, wie die zahlreichen Stammgäste das Ristorante betreten, auf der neuen Terrasse Platz nehmen, bestätigt die Einschätzung,  dass man hier an einen wunderbaren Ort des guten Geschmacks gelangt ist.

Vor drei Jahren sind Antonio Kabbani und seine  charmante Frau Ina nach einem Zwischenstopp in Rantum nach Kampen zurückgekehrt. Hier pflegen sie gemeinsam mit  ihrem Team ihre Passion für südländische Lebensart, zeigen mit Gespür für Arrangement und die mediterrane Küche ihre Liebe  zu Italien. Befragt nach den Vorzügen der kulinarischen  Darbietungen, muss Antonio Kabbani nicht lange überlegen. „Unsere Cucina italiana ist eine leichte, kreative Küche,  vorwiegend aus der Toskana, Sardinien und Sizilien. Wir lieben Frisches und so  kaufen wir unsere Zutaten marktfrisch und zum Teil direkt in Italien.“

Gespannt lauschen Besucher den tagesfrischen Empfehlungen  des Gastgebers am Tisch. Alles, was Saison und Markt an hochwertigen Zutaten zu bieten haben, wird hier angeboten.  Im Juli werden Steinpilze zu Bandnudeln und gegrilltem Rinderfilet gereicht. Auf der schön eingedeckten Terrasse lässt es sich vortrefflich speisen. Unbedingt probieren: Tortellini, gefüllt mit Trüffeln und Ricotta.  Sehr schön, Tortellini, gefüllt mit Trüffeln und Ricotta. Fischfreunde schwören auf  den gegrillten Wolfsbarsch, auf die Dorade à la isulana in bester Qualität und Geschmacksgüte. Holzdielen, Sprossenfenster,  schöne Accessoires, eine rote Berkel-Schneidemaschine, der opulente, gefüllte Weinschrank und farbenfrohe Plakate untermalen  eine ungezwungene Atmosphäre, in der es sich vortrefflich speisen lässt.

Erst komplett werden die kulinarischen Schwelgereien durch die Weinempfehlungen des  Gastgebers. Für passionierte Weintrinker, die gerne einmal etwas Besonderes wünschen, hält Antonio Kabbani so manch vinophile Rarität bereit.  

Öffnungszeiten Küche: 17.00 – 23.00 Uhr
In der Nebensaison Dienstag Ruhetag
Kreditkarten: EC-Karte.

Il Ristorante

Gastgeber: Familie Kabbani

Süderweg 2
25999 Kampen

Telefon: 0 46 51 / 29 96 62

eMail: info@il-ristorante.de
Homepage: http://www.il-ristorante.de
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