A LA CARTE August 2012
DIE GANZE REGION GLEICHT EINEM ÜPPIGEN GARTEN – Weingärten wechseln hier mit Mischwäldern, Obstgärten und Kürbisäckern. Die » südsteirische Weinstraße ist die bekannteste und auch die älteste der steirischen Weinstraßen. Hier gedeihen ausgezeichnete Weißweine, aber auch geschmackvolle Rotweine, die entweder vor Ort in einer der zahllosen Buschenschänken verkostet werden oder auch bei einem Weinbauern direkt gekauft werden können.
Der Naturpark Südsteiermark repräsentiert 420 Quadratkilometer charakteristischer Landschaften, die sich durch ihre Unberührtheit, ihre natürlichen und kulturellen Höhepunkte sowie ein breites Angebot an Möglichkeiten des Naturerlebens und -begreifens auszeichnen. Insbesondere die Bau- und Landschaftskultur ist an der Südsteirischen Weinstraße ein wichtiges Thema geworden.
Moderne Weinkellereien und Präsentationsräume prägen seit einigen Jahren das Landschaftsbild. Was dahinter steckt, warum südsteirische Weine so gut schmecken und natürlich der „Genuss“ von Wein und gutem Essen stehen für viele Gäste der Südsteiermark im Vordergrund. Und natürlich spielt bei vielen Kompositionen der engagierten Küchenchefs das weithin bekannte steirische Kernöl eine Hauptrolle.
Vom Süden Österreichs geht es in den Nordosten Deutschlands, nach » Mecklenburg-Vorpommer und an dessen Ostseeküste. Eine Urlaubsregion, die zu den beliebtesten der Deutschen zählt. Pittoreske Städtchen, historische Gutsanlagen, jede Menge Wasser und Natur und eine lobenswerte Küche wirken magisch anziehend.
Und im schönen » Sauerland und Siegerland verwöhnen engagierte Gastgeber mit Tradition, Atmosphäre und köstlichen Spezialitäten, wobei im kleinsten deutschen Bundesland, dem » Saarland , immer noch das französische „Savoir Vivre“ den Ton angibt.
Ausführliche Portraits über die oben aufgeführten Hotels und Restaurants lesen Sie in der A LA CARTE Ausgabe 8/2012, erhältlich in unserem Online-Shop, einfach auswählen und bestellen, oder entdecken Sie mit einem A LA CARTE Abonnement zwölfmal im Jahr außergewöhnliche Hotels und Restaurants der schönsten Metropolen und liebenswertesten Regionen.
