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Mandarin Oriental Munich

KULINARISCHER HOT SPOT: Matsuhisa, Munich

Die hochdekorierte Mandarin Oriental Hotel Group ist Eigentümer und Betreiber von einigen der elegantesten Hotels und luxuriösesten Resorts der Welt. Und auch im Mandarin Oriental, Munich hat man sich auf zwei ganz einfache, aber doch so schwere Grundsätze eingeschworen: absolute Top-Qualität und ein „Nein“ gibt es nicht.

Das gilt für die fantastische und ruhige Lage mitten in der Stadt und die erlesen-luxuriöse Ausstattung der 73 Zimmer und Suiten, die zu den geräumigsten in München gehören, genauso wie für den vorbildlich personalisierten Service. Und erst recht für die Kulinarik.

Auf der Beletage liegt der kulinarische Hot Spot der bayerischen Metropole: das Matsuhisa, Munich. In den stylischen Räumlichkeiten taucht man ein in die vielfach ausgezeichnete und international gefeierte Welt des Starkochs Nobuyuki Matsuhisa (Nobu). Dabei folgt das Restaurantkonzept in Bezug auf Design, Service und Küche den Leitlinien der sehr erfolgreichen Matsuhisa-Restaurants an den aufregendsten Orten der Welt.

Das Matsuhisa, Munich ist das zweite Restaurant in Europa und bietet die ganze Bandbreite der innovativen japanisch-peruanischen Nobu-Klassiker und die nicht minder spannenden Eigenkreationen von Küchenchef Loris di Santo. Doch eines haben alle Kreationen gemein, das oft mutige, aber immer superköstliche Spiel mit unterschiedlichsten Aromen und Texturen. Restaurantleiterin Eleni Vlastou, die genau wie Loris di Santo schon viele Jahre für Nobu arbeitet, sorgt mit Kompetenz und Charme dafür, dass ein Abend wirklich unvergesslich bleibt. Auch mittags muss im Mandarin Oriental, Munich niemand auf die hohe Matsuhisa-Küchenkunst verzichten. In der BAR31 werden zur Lunchtime die Matsuhisa-Kreationen serviert.

The Lounge, in der es internationale Gerichte und am Nachmittag ausgesuchte Konditorei-Spezialitäten (Fr. bis So. Afternoon Tea) gibt, und die China Moon Roof Terrace (Mai bis September) mit ihrem spektakulären Blick über die Dächer der Münchner Innenstadt ergänzen das kulinarische Angebot der Ausnahmeadresse.

Öffnungszeiten Küche:
Restaurant Matsuhisa, Munich täglich 19.00 – 23.30 Uhr
BAR31 serviert täglich von 12.00 – 14.00 Uhr Matsuhisa-Gerichte.

Kreditkarten: American Express, Diners Club, Eurocard, JCB, Visa

Mandarin Oriental Munich

General Manager: Wolfgang Greiner

Neuturmstraße 1
80331 München


Telefon: 0 89 / 29 09 80
Telefax: 0 89 / 22 25 39

eMail: momuc-matsuhisa@mohg.com
Homepage: http://www.mandarinoriental.de/munich
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