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Raffiniert und erfrischend:
Mit Cranberry-Cocktails den Sommer genießen
 

Was würde besser zu einer lauen Sommernacht passen als „Sex on the beach“? Aber bitte eiskalt – denn so schmeckt dieser Klassiker unter den Cranberry-Cocktails einfach am besten. Die Mischung mit Wodka und Pêcher Mignon, einem edlen Pfirsichlikör, ist nur eine von unzähligen Möglich-keiten, Cranberry-Saft zu genießen. Dank seines herbsüßen Aromas eignet sich der aus den großen, amerikanischen Beeren gewonnene Saft für viele Mixgetränke – mit und ohne Alkohol.


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Pur genossen, mit Mineralwasser oder anderen Fruchtsäften gemischt, ist er ein ideales Erfrischungsgetränk für den Sommer – nicht zuletzt, weil seine leuchtend rote Farbe die Lust auf mehr weckt.

Die intensive Färbung stammt von den Beeren, die im Norden der USA beheimatet sind. Die „großfruchtige Moosbeere“ ist mit unseren Preiselbeeren verwandt. Mit seinem hohen Vitamin-C-Gehalt und den bioaktiven, sekundären Pflanzenstoffen schätzten schon die Indianer den Cranberry-Saft wegen seiner positiven Wirkung auf Gesundheit und Wohlbefinden. Der Körper benötigt täglich mindestens zwei Liter Wasser, Saft oder Tee. Für Sportler gilt sogar: Pro Stunde Ausdauersport erhöht sich der tägliche Flüssigkeitsbedarf um einen Liter.

Alkoholfreie Mixgetränke mit Cranberry-Saft sorgen für mehr Abwechslung im Angebot und sind ideale Sommergetränke. Longdrinks wie „Athletic“, abgerundet durch einen Schuss Sahne, oder die mit Kokosnusscreme veredelte „Cranberry Milk“ schmecken lecker und kommen auch bei Kindern gut an. Ob fruchtig mit Grapefruit- und Orangensaft oder herbfrisch mit Bitter Lemon – Cranberry-Saft ist unglaublich vielseitig in der Verwendung.

Das gilt natürlich auch für das Zusammenspiel mit alkoholhaltigen Getränken. So gehört der Fruchtsaft längst zur Grundausstattung eines jeden Barkeepers.

Weitere Informationen http://www.cranberries-usa.de

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