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Bodegas Angel

TRADITIONELLES Weinparadies

Das traditionsreiche Weingut Bodegas Angel war ursprünglich als Finca Sa Bassetta bekannt. In der Flachebene des mallorquinischen Weinanbaugebietes Santa Maria del Camí erzeugt die Gebirgsnähe der Sierra Norte Mallorquina, dominiert von den Bergen Puig Alaro, dem S’Alcadena und dem Santa Eugenia, ein einzigartiges Mikroklima, das den Weinen den besonderen Charakter und seine Identität verleiht.

Die erlesenen Weine reifen auf einem 20 Hektar großen Areal, das teilweise seit fünfzig Jahren äußerst ertragreiche Tropfen hervorbringt. In der hochmodern ausgestatteten Kellerei wird eine Mischung aus mallorquinischen und französischen Rebsorten kultiviert: Die Rebsorten Presal Blanc (Moll) und Manto Negro (rote Trauben) treffen auf Chardonnay und Viognier für die Weißweine sowie Merlot und Cabernet Sauvignon, Manto Negro und Syrah für die Rotweine. Das traditionsreiche Weingut kann eine gut bestückte Kellerei mit jungen sowie über 60 Jahre alten Weinen präsentieren. 2012 wurde der Angel Blanc de Blancs, 2013 der Angel Syrah und der Angel Cavertne Sauvignon mit dem „Baccus Oro“ prämiert.

Der Angel Blanc de Blancs – Chardonnay und Prensal Blanc mit gelbem Bouquet und goldenen Reflexen − riecht kräftig nach tropischen Früchten und Anklängen von frischen Kräutern. Ein ausgewogener Wein mit langem und angenehmem Finish, harmoniert besonders mit Fischspezialitäten, Meeresfrüchten und Salaten. Als idealer Begleiter zur mediterranen Küche, perfekt zu Paella oder zu Krustentieren überzeugt der 2012er Jahrgang Angel Lau Rosa: Der klare, nach Erdbeeren und Dörrobst anmutende Rosé erzeugt krautige Noten und ein langes Finish. Frisch und lebendig zaubert der Rotwein Angel Negro aus dem Jahr 2010 Aromen von roten Früchten mit einem Hauch von Lakritze auf den Gaumen – im Abgang offenbaren sich Kräuter sowie Holz- und Röstaromen.

Der seidige Wein mit kirschrotem Bouquet passt zu Pasta, Paella und dunklem Fleisch. Er vereint die Trauben Manto Negre, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah und Callet und kann in dem nach traditioneller mallorquinischer Bauweise errichteten Weingut verkostet werden – zu köstlichen Tapas oder einfach so.

Weingutsbesichtigung u. Ladenöffnungszeiten: 9.00 – 13.00 Uhr und 14.00 – 17.00 Uhr
Veranstaltungen und Essen, auch für Gruppen, nach Vereinbarung.

Bodegas Angel

Ctra. Santa Maria-Sencelles Km. 4,8,
E-07320 Santa María del Camí
Mallorca

Telefon: 00 34 / 971 / 621 638

eMail: info@badegasangel.com
Homepage: http://www.bodegasangel.com
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