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Cuisine vital

Tomatendrink mit Sellerie

ZUTATEN für 4 Gläser (à ca. 200 ml Inhalt)

  • 8 kleine Stangen Staudensellerie
  • 12 Kirschtomaten
  • 1 Flasche (500 ml) Tomatensaft
  • je einige Spritzer Tabasco und Worcestersoße
  • 1 EL Essig (z.B. Sherryessig)
  • 300 ml kalte Gemüsebrühe (instant)
  • Holzspieße

 

ZUBEREITUNG

Staudensellerie putzen und waschen. Kirschtomaten waschen und auf Spieße stecken. Tomatensaft mit Tabasco, Worcestersoße und Essig abschmecken. Mit Brühe verrühren. Tomatendrink in Gläser füllen. Mit Staudenselleriestangen und Tomatenspießen verzieren.

Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten
Pro Portion ca. 330 kJ / 80 kcal E 2 g / F 0 g / KH 17 g

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