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Trattoria Martinelli

DAS BESTE aus der italienischen Küche

Im Herzen Wiens, im 1. Gemeindebezirk Innere Stadt, liegt das Palais Harrach, benannt nach Reichsgraf Karl von Harrach, der es 1626 kaufte. Nach einer wechselvollen Geschichte befinden sich heute einige Geschäfte und Galerien darin sowie seit 1994 die Trattoria Martinelli. Mit ihrem wunderschönen Ambiente unter einem stattlichen, herrschaftlichen Kreuzgewölbe sowie der romantischen Hofterrasse im Sommer gehört die Trattoria zu den Dauerbrennern gehobener italienischer Genusskultur.

Padrone Luigi Barbaro, der sich in den vergangenen drei Jahrzehnten sehr um das berühmte italienische „Dolce Vita“, das spezielle Lebensgefühl und insbesondere die großartige und variantenreiche Cucina italiana verdient gemacht hat und für seinen Einsatz mehrfach ausgezeichnet wurde, lässt im Martinelli das Beste aus der italienischen Küche auftischen.

„Wir sind authentisch und arbeiten aus Überzeugung mit ebensolchen Produkten. Viele davon kommen direkt aus Süditalien und spiegeln unseren original Lifestyle wider“, sagt Barbaro, der mit seiner eigenen Importfirma direkt an der Quelle des mediterranen Genusses sitzt. So gelangen nur die besten Lebensmittel auf den Tisch: Wein, Olivenöl, Käse, Oliven, frisches Gemüse, Fisch – um nur einige der Produkte zu nennen, die jede Woche frisch von der Apenninenhalbinsel eintreffen.

In der Küche der Trattoria führt seit kurzem Piero Rotolo aus Apulien Regie. Bestens vertraut mit einschlägiger Gourmet- und Sternegastronomie, setzt Rotolo auf ebenso aromatische wie leichte Zubereitungen: gegrillte Baby-Tintenfische auf Rucola und Tomatenvinaigrette, Anglerfisch mit Kichererbsencreme und Rosmarin, Rinderfilet mit Tomaten und Parmesan.

Klassisch, und bis auf die Spaghetti stets hausgemacht, sind die Pastakreationen: Fettuccine mit Safran und Delikatem aus dem Adriatischen Meer, Ravioli mit Garnelenfülle auf Selleriecreme, Paccheri aus Süditalien mit frischem Thunfisch auf sizilianische Art. Dazu erfreut eine feine Auswahl erstklassiger italienischer Weine und Spirituosen. Buon appetito!

Öffnungszeiten Küche: 11.30 – 24.00 Uhr
Ruhetag: keiner
Kreditkarten: Diners Club, Mastercard, Visa, EC-Karte.

Trattoria Martinelli

Inhaber: Luigi Barbaro

Freyung 3 / Palais Harrach
A-1010 Wien


Telefon: 00 43 / (0)1 / 5 33 67 21

eMail: martinelli@barbaro.at
Homepage: http://www.barbaro.at
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