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A LA CARTE Oktober 2015

IN EINER SYMBIOSE VON TRADITIONELLER KÜCHE und moderner Kochkunst stellen engagierte und talentierte Köche im Münsterland ihr Können unter Beweis. Heimische Spezialitäten wie „Pickert mit Leberwurst“ und regional inspirierte, leichte Zubereitungen auf Spitzenniveau gelangen in Münsters Top-Adressen auf den Tisch. Mit seinen gemütlichen Landgasthäusern, den romantischen Hotels und einem breitgefächerten Kulturangebot ist das Münsterland ein nahes, attraktives Reiseziel.

Im benachbarten Ostwestfalen locken der Teutoburger Wald und das Wiehengebirge, der Besuch historischer Städte sowie ein abwechslungsreiches lukullisches Angebot – von bodenständig bis auf höchstem Level.

Auch Westfalens waldreicher Süden, das schöne Sauerland, eignet sich zum Pläneschmieden für unvergessliche Urlaubstage. Für alle, die gern wandern, biken oder einfach die Natur genießen möchten, hat die Region noch weit mehr zu bieten, als eine überraschend faszinierende Landschaft. Vor allem mutige und innovative Gastronomen wie Matthias Schnorbus vom Hotel Kaiserhof in Medebach-Medelon oder Maître Chocolatier Markus Podzimek aus Siegen sorgen für frischen Wind in der Gastro-Szene.

Weiter südlich liegt Franken. Die Küchenchefs der Restaurants, die Gastgeber der charmanten fränkischen Landhotels und umtriebige Winzer und Winzerinnen in renommierten Weingütern verwöhnen ihre Gäste jetzt mit allen Köstlichkeiten, die der Spätherbst zu bieten hat.

Herausgeber
Thomas und Martina Klocke


Ausführliche Portraits über die oben aufgeführten Hotels und Restaurants lesen Sie in der A LA CARTE Ausgabe 10/2015, erhältlich in unserem Online-Shop, einfach auswählen und bestellen, oder entdecken Sie mit einem A LA CARTE Abonnement zwölfmal im Jahr außergewöhnliche Hotels und Restaurants der schönsten Metropolen und liebenswertesten Regionen.

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