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Restaurant Vidro

GENUSSRAUM im Armona Medical Alpinresort

Schon von außen ist das Armona Medical Alpinresort ein architektonisches Meisterstück. Geradlinig, fast puristisch, mit viel Holz, Stahl und Glas fügt es sich perfekt in die Bergwelt der Tiroler Alpen.

Mit dem Bau dieses ganz besonderen Resorts haben sich Luise Hofer-Schmeier und ihr Mann Reinhard Schmeier einen langgehegten Traum erfüllt. Nach etwas über einjähriger Bauzeit wurde das Resort im Dezember 2013 eröffnet. Der Name wurde bewusst gewählt. „Er vereint Alpin, Reha, Medical, Orthopädie, Natur und Architektur und spiegelt so unsere Philosophie wider“, erzählen die Gastgeber. 

Neben dem Restaurant für Hausgäste befindet sich im Alpinresort das À-la-carte-Restaurant „Genussraum Vidro“. Der gläserne Kubus ist lichtdurchflutet. Moderne Holztische, schwarze Lederstühle und Design-Lampen prägen das Ambiente. Der junge Tiroler Küchenchef Florian Gstrein und seine Kochbrigade verwöhnen mit einer hochwertigen, kreativ angerichteten Regionalküche und beziehen ihre Lebensmittel überwiegend aus der Umgebung.

Auf der Speisekarte findet man zum Beispiel ein Kohlrabi-Mango-Süppchen, hausgemachte Tagliatelle Al Pesto mit Babyspinat, schwarzer Nuss und Zucchini, wunderbar zarte Tiroler Leber vom Bio-Kalb oder ein Schokoladensoufflé mit Früchten der Saison und hausgemachtem Sorbet. Monatlich wechselnde Menüs sorgen für Abwechslung.

Über die Frage, ob es denn auch eine Auswahl an Weinen gibt, muss Luise Hofer-Schmeier schmunzeln: „Selbstverständlich. Unser Leitsatz lautet: Genesen und genießen.“ Dem Armona Medical Alpinresort ist eine Privatklinik für Orthopädie angeschlossen. Darüber hinaus gibt es einen großzügigen Wellness mit Pool, Beauty-Behandlungen und entspannende Massagen. Moderne, allergiefreie Zimmer komplettieren das Portfolio.

Öffnungszeiten Küche: 12.00 – 22.00 Uhr
Ruhetag: Montag

Übernachtungspreise:
DZ ab 95 – 170 Euro pro Person

- Seminarräume
- diverse Veranstaltungen
- barrierefrei

Kreditkarten: alle

Restaurant Vidro

Gastgeber: Luise Hofer-Schmeier und Reinhard Schmeier

Breiten 110
A-6335 Thiersee


Telefon: 00 43 / (0) 53 76 / 2 14 00
Telefax: 00 43 / (0) 53 76 / 21 40 08

eMail: info@armona.at
Homepage: http://www.armona.at
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