Zu Gast am Chef’s Table

Anton Mosimanns Fine Dining Club
DINNER MIT PRINZ CHARLES

Exklusiver geht es kaum. In Anton Mosimanns Fine-Dining-Club (Belgrave Square, London SW) erhält man nur einen Tisch, wenn man entweder zum erlauchten Kreis der Mitglieder gehört, oder man kennt eines.

Pflegen Sie möglicherweise Umgang mit Charles, dem Prinzen von Wales? Er liebt ganz besonders ein Risotto, das Mosimanns Köche mit Trüffelöl und Champagner verfeinern. Sollten Sie derlei Konnektionen haben, dann bietet Ihnen der elitäre Belfry Club noch die Möglichkeit, als Gipfel der Erwähltheit den kleinsten der vier privaten Salons zu belegen, und der hat ein Glasfenster zur Küche.

Die Karte ist mit Gerichten von Mosimanns „Cuisine naturelle“ durchzogen, mit ihr kam er als Koch zu Ruf, und natürlich auch dadurch, dass sich der Schweizer mit 28 Jahren erfolgreich angeschickt hatte, dem Dorchester in London zwei Sterne zu erkochen. Sollten Sie übrigens angesichts der noblen Erlesenheit in Andacht verfallen – es kann auch an der Architektur liegen. Mosimanns Belfry Club war früher eine Kirche.

» Telefon: 00 44 / 1 71 / 2 35 78 45 

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